此刻，直播間的觀眾們也齊齊呆住了。
因鏡頭前呈現的赫然是一顆“虎皮雞蛋”，但與尋常虎皮雞蛋不同的是，它的上面裹著一層細細的金色的細絲。
看質感，特別像頂尖肉鬆，顏色相對肉鬆的橘黃色，會更偏蛋黃色一點。
剛才也就是這些細絲，在白熾燈的照射下，閃鑠出了金色的光芒。
【那是什麼東西，剛才一瞬間還真閃了我一下！】
【不知道啊，感覺象是蛋黃肉鬆吧！】
【不對啊，節目規則允許用成品肉鬆嗎？按照之前小龍蝦不能用火鍋底料的理論，不應該現炒嗎？】
【炒個鬼，張嘴就來，你知道手工炒制一鍋肉鬆多費力嗎？
【不對啊，大家別忘了啊，他這是毛蛋啊！】
【毛蛋也沒有把毛單獨拿出來吃的道理啊，雖然那玩意吃下去的時候，不象羽毛的口感，反而更象茶毫。】
【能同時吃過羽毛和茶毫，樓上的老哥也是很有生活了】
休息室內，夏鳴看著一旁的彈幕，也是笑了出來。
那個吃過茶毫的老哥，一看，就是毛蛋專業戶，將毛蛋裡面小絨毛的口感描述的很到位。
沒錯，雞蛋上閃鑠著金色光芒的既不是肉鬆，也不是熒光劑，其實，就是一開始那鍋即將成型的小雞，身上清理下來的絨毛！
夏鳴將之洗淨後，用豆汁浸泡，然後快速風乾，成型的部分保留了雞絨細密的感覺，又不會攜帶太多豆汁的味道。
看著螢幕中，驚訝不已的三位評委，夏鳴微微勾起嘴角。
“為了讓你們察覺吃的是毛蛋，所以我保留了一點點精華的部分！”
盲品室內，三個評委對著眼前的雞蛋看了半天，也沒確定出上面這部分究竟是什麼
也難怪，直播間的觀眾站的是上帝視角，一開始在製作時就發現夏鳴拿的是毛蛋了，但評委可是完全不知情的，猜不出上面是什麼，也就不奇怪了。
張雍拿著上面的金色細絨淺淺品味了半天。
“能感受到裡面有一點點豆汁的那種酵酸味，但聞起來，又沒有那種感覺，有點意思，做這道菜的人，是不是專門查過庭鋒的喜好啊！”
謝庭鋒聞了半天，也是點點頭。
“確實沒有什麼奇怪的味道，這樣一來，我好象能接受多了~”
另外一邊的鄭勇麒卻是搖了搖頭。
“不好說，雖然這樣是調和了氣息，但也缺少了一點點主題，我持保留意見。”
三位評委，一位好奇，一位欣喜，一位質疑，完美詮釋了三角形的穩定性。
既然香味都已經聞過了，那下面一步，自然就是要開啟品嚐環節。
取出手套的三位評委，一邊將之戴上，一邊看著面前的三道料理。
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