“可”
“沒什麼可不可的，她自己會應對，對了，你把菜板放遠點，現在離她太近了會阻礙她發揮！”
“發揮？”
就在光頭伙伕疑惑之際，就見宴席研究生面前的油鍋中，猛的開始冒出煙來。
原本被她一直控制在180c的油，此刻已經開始冒出微微青煙。
接著，只見她右手拿一排即將復炸的豬排，然後猛的揮出，對著面前的油鍋伸去。
“49”
隨著她輕哼一個數字，面前的豬排傳來滋啦的聲響。
而後不到一分鐘，她就將之整框拿出，然後在一旁的濾網上抖動幾下，接著放到了一旁。
“切”
簡單的一個字後，她左手往油鍋上空一掃，接著再度拿起一排豬排。
“46”
說完，她再度重複了上面的動作。
接著是“42”“40”“38”
隨著宴席研究生的吐出一個個數字，一旁復炸好的豬排數量越來越多。
此刻光頭伙伕終於反應過來，宴席研究生一直在縮減的是炸豬排的時間。
雖然不太理解這樣精準的時間是如何臨場快速判斷出來的，但他手上還是沒停，此刻也是快速將炸好的豬排切條裝盤。
站在他身後的夏鳴卻是眉頭一挑。
和他之前觀測並推測的一樣，宴席研究生應該是天生對溫度的感知超越常人，這點在一開始她榨鰻魚時，既沒有用廚房溫度計，又沒有用麵糊測量溫度時，就初見端倪。
象這樣有些一些長處的廚師，一般來說都會比別人更容易掌握某些技巧，例如此刻她正在使用的這招，在夏鳴的認知中，應該叫“搶火”。
這個詞出自九州大陸血刀宗後廚“五師傅”的口中，簡單來說，就是在油的溫度快速上升時，透過自己對溫度的感知與推測，在最快時間判定炸物如何處理。
別小看這樣的能力，在宴席料理（夏鳴更喜歡稱其為大鍋飯）中，快速處理食物，並均衡每個食物的狀態其實不簡單，特別是在鍋的型狀是半圓，會導致鍋中心的溫度，與外圍的溫度略有偏差的時候，這種能力的優勢就顯現出來了。
這次比賽不過就是百人料理，但血刀宗弟子吃飯的人數波動很大，如果尋常時間段，可能也就幾十上百人，但要是碰到某些秘境結束，或者發貢獻的那天，大幾千人同時吃飯也是尋常之事，為了應對這種情況，五師傅就開發了這個小技巧。
從操作手法來說，這個技巧不難，就是有點吃天賦，夏鳴一開始也是推測宴席研究生大機率掌握類似技巧。
當然，他不會把雞蛋放在一個籃子裡，如果宴席研究生無法在最後時間完成，那麼他將替代她，進行最後復炸這一步，這也就是為什麼他要預留時間的原因。
現在看來，倒是不用了
反倒是因為宴席研究生炸的太快了，一旁的光頭伙伕切的速度趕不上炸的速度了。
見狀，夏鳴也是直接讓光頭伙伕將豬排放進盤子裡，然後將前面做好的部分連同他的湯一起先端到預定位置。
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