“兩分鐘前,地獄廚房”
純情小辣椒站在評審臺上,看著一旁的女服務員將他製作的“油潑涼拌泡麵”帶走,滿眼期待。
和小花不同,他認為,這場復活賽的關鍵,在於“適口”與“時間”。
便利店基本都是半成品,就算再怎麼組合,也無法將食物做出花來,在這種情況下,最簡單的選擇,往往最有效。
所以,他決定用湘區油潑面的方法制作一道泡麵。
為此,他從袋裝螺螄粉裡面拿到了“辣油”,“酸豆角”,配合上酸菜牛肉麵裡面的“酸菜”,結合“乾料蔬菜包裡面的蔥”,加之蟹腿棒,做了一個油潑的料頭。
然後用熱油將料頭潑了一下,激發香味
接著用煮好的泡麵過冰水做成涼麵,然後配合上油潑的澆頭,去除膩感。
他覺得,這樣的食材搭配方式,做出來的東西就不可能不好吃。
甚至,他在看到譚大廚給晉級選手做的是陽春麵的時候,還在內心竊喜。
“陽春麵什麼都好,就是口味偏淡,恰好我這個“油潑涼拌泡麵”口味偏鹹,一定能讓他們滿意的!”
就在他滿懷期待的看著螢幕之時,底下的洛洛哼哼唧用看傻子一樣的眼光在看他。
“這傢伙不會以為,便利店料理對決,依靠泡麵就能混過去吧這個料理對決可沒有這麼簡單啊!”
其餘人基本也沒有受純情小辣椒的影響,都在處理各自的料理。
純情小辣椒因為是背對著眾人,也看不到眾人臉上的表情,只是盯著螢幕。
可當他看到夏鳴吃都沒吃,就直接給他判了一個“難吃”時,他整個人的臉色一下就陰沉下去了。
“憑什麼,憑什麼這傢伙可以連料理都不吃,就做出評判,這不公平!”
就在他氣急敗壞之時,宴會廳,主持人看著扔出“難吃”牌的夏鳴,也是一愣。
“川渝冰火魔廚,你連吃都沒吃一口,這個判斷未免有點草率了吧?”
此時,直播間的觀眾們也有一些人抱著相同的想法。
【這個搭配和組合,我感覺不可能不好吃啊!這個川渝冰火魔廚太矯情了!】
【食材受限,基本都是半成品,能做成這樣已經非常不錯了,不然你還想吃出山珍海味?】
【雖然做法簡單了一點,但味道應該是不錯的,不能這麼武斷。】
無論直播間怎麼說,夏鳴的判斷也不會再更改了,此刻,他聽到主持人的話後,差點被氣笑了。
“草率?我不覺得草率!因為,這道所謂的“菜”,就是一場失敗到極點的組合。”
“泡麵本身就是油炸過的,煮好後,天然帶著一絲油潤的口感,拿去過個冰水,做涼麵可以但煮過了!”
“煮過頭的泡麵過水後更軟,完全丟失了泡麵自己的口感,這坨東西,我只聞聞,都知道它難吃。”
“更別說這上面稀爛的搭配了,酸豆角,辣椒油,酸菜,還有幹蔥,都是袋裝預製品吧,這種袋裝食物的預製品,為了用小分量刺激味蕾,一般都會將味道做的比尋常食物更重一些。”
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