於是,副導也開口打了圓場,夏鳴可以進入「菜品庫」,但不能取「五大小葷」,也就是雞,鴨,魚,肉,蛋,韭,蒜,蔥,花椒,大料。
並且,只能取兩樣材料。
對這個結果夏鳴十分滿意的,他一開始就不是打的這些東西的主意。
於是,在比賽僅剩25分鐘時,他二度進入「菜品庫」,並在快速轉悠一圈後,從裡面取出了兩樣食材。
「活蠍子」「鹽巴」!
看到他取出的食材,彈幕和在二樓觀看的「大廚」與「嘉賓」們都炸了!
因為賽制規定,86進16後,參賽選手要與知名大廚對戰,所以大廚們也是在現場的,此刻,“知名美食評論家兼大廚”「帥小劍」側頭看向了一旁的“川渝女廚王”「曾淮君」
“川菜體系裡面,對於蠍子的處理,怕是不簡單吧!”
曾淮君點了點頭。
“要按照正常情況下,非油炸的狀態,需要預先放毒,最好醃製,但無論哪種情況,20分鐘,都來不及。”
就在兩人聊天時,一旁的外籍廚師開了口。
“炸呢?如果是炸的話,時間應該來得及?”
帥小劍微微一笑。
蠍子炸後雖焦香酥脆,但底味發苦,五味不調,不經過醃製完全無法避免,炸蠍子不過自尋死路罷了。
就在大廚們討論之時,夏鳴卻是沒回自己的位置,轉頭走到了一旁一個剃著寸頭的廚師面前。
“恭喜恭喜!”
聞言,「光頭伙伕」微微一愣,恭喜個屁,做了一道煙燻蛋炒飯的他雖然沒被直接淘汰,進了待定,可入選名額肉眼可見的減少,待定完全算不得安穩。
以為夏鳴是來蹭鏡頭的「光頭伙伕」剛準備開口回擊,卻見夏鳴已經走到了他的炭火面前。
“兄弟,你這都沒用了,要不給我用用?”
「光頭伙伕」聞言眉頭一挑。
“你過來的目的,就是看上我的炭了?”
“話怎麼能這麼說呢,這叫借,今天你借我炭,後面我會報答你的!”
“哼,你看我這模樣不害怕?”
「光頭伙伕」摸了摸自己的臉,雖然他年紀不大,但天生兇相,在自家的後廚,都極少有學徒敢與他搭話。
夏鳴聞言也是一笑,就光頭伙伕這長相,扔到血刀宗裡妥妥的「清流」,畢竟在九州大陸那地方,臉上滿疤也是一些人炫耀的資本,「光頭伙伕」這妥妥是面善啊!
“要我說,你面善的很!”
聽到夏鳴的話,「光頭伙伕」也是一笑,接著將裝有餘炭的爐子,拿起遞到了夏鳴面前。
“行,那祝你別淘汰,不然怎麼還我炭呢?”
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