第123章 銀河落九天?這樣胡來,真的沒問題嗎!(3k第二更)
夏鳴才不會顧及其他選手的死活。
放在都市裡講客氣一點就是:競爭對手之間要相互尊重,我們各憑本事。
放在九州大陸裡講就是:物競天擇,沒能力,沒機緣,就不要怪天才們拿的太多!
就如同此刻的夏鳴,準備別人夢寐以求的白切雞食材,拿來熬高湯一樣~
有沒有這隻雞,其實對夏鳴來說沒有那麼重要重要的是其他選手有沒有這隻雞!
什麼?
你問如果這樣做,最後湊不到200人晉級怎麼辦?
抱歉,那是比賽方對於賽制的把握有問題,怎麼能怪到選手身上呢?
夏鳴微微一笑,拿出菜籃子中的雞,然後將上面融化的冰渣去除,然後稍微清洗了一下,去除雞爪,剝離雞皮後,隨手將其中的殘餘血魂抽走。
聞著已經沒有血腥味的雞,夏鳴勾起了嘴角。
“在這個蔥靠搶,沒有姜和蒜的比賽裡,去除腥味成為了一個難題。”
“如果評委稍微低階一點,那還可以有辦法混過去,但就之前那些評委,不至於連腥味都吃不出來。”
想到了後面即將發生的事情,他就不免有些想笑。
雞肉處理好後,夏鳴將埋汰的豬骨整理了一下,淤血與外面的血汙被剔除後,整隻豬骨露出完整的形態。
原本在高湯處理中,豬骨的淤血需要提前浸泡的,但對於夏鳴來說,他根本不需要這麼一步。
至於紫菜那邊就更好解決了,稍微沖洗一下,檢查有沒有漏網之魚,然後就將水分瀝乾後放在一邊了。
起鍋燒水,溫度達到標準後,夏鳴豪橫的將處理好的整雞直接下入,然後搭配上豬骨與洗乾淨的蔥段一起熬煮。
高湯這邊處理完後,夏鳴開始處理手中拿到的豬肉。
這是一塊漂亮的三線五花肉。
經典的三層肥兩層瘦,是製作紅燒肉的黃金部位。
這麼好的品質,放在大型的連鎖商超裡面價格也絕對不會低到哪裡去,能在損耗裡看到絕對是天方夜譚。
所以唯一的解釋,就是這東西是後期有人專門放進去的。
“這麼好的一塊五花,拿來做紅燒肉自然是最佳的,豬肉那邊和這個品質相當的只有一塊純瘦了。”
夏鳴沒有拿那塊純瘦肉的原因也很簡單,就是因為它壓的太靠下了。
幾百盤有問題的豬肉堆在上面,想挪開也不是簡單的事情。
花費這個功夫,不如去其他地方卡一下競爭對手。
就在他快速處理五花肉的時候,孫星遙已經在肉堆裡翻瘋了!
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