“他在用自己那精彩絕倫的技巧,配合超快的食材處理能力,當著所有選手的面,將機率拉到自己這邊。”
“除非其他選手也能做到這麼全能,這麼高效,不然就算在某場中贏了夏鳴,也不過只是一個小場的勝利”
“可他這樣弄,要是遇到特別麻煩的菜怎麼辦?不是會影響”
說到這,衛言整個人倒吸一口涼氣。
“這小子後面不會為了刷分,然後放棄某些題目吧!!!進去一看耗時太久,門票不要了”
“感覺是這小子真能幹出來的事啊!”
“臥槽,瘋了,瘋了,這都不是卡bug了,這完全是在”
譚知風淡定一笑。
“利益最大化,廚藝各方面最強展示,時間最精準控制,就可以拿到最多的鏡頭”
“他想的很明白,追求每場的第一,是為了最大化收益,全國性的廚藝比賽不常有,他竭盡所能在吸收每一分直播所帶來的流量~”
衛言深呼吸了幾口,之前他還覺得夏鳴的狂對比他來說實在太含蓄了。
現在看來,倒是自己想多了。
人家這麼玩相當於把其他選手當豬仔看,只考慮能從他們身上割幾斤肉下來,壓根不在意他們的感受。
就在他為夏鳴這個操作感到驚訝之時
後臺顯示屏裡的夏鳴,已經將手中的“西紅柿炒蛋”端了上去。
沒錯,這一場快手菜的題目就是最簡單不過的“西紅柿炒蛋”。
為了顧忌各位選手的口味或者料理習慣,現場放置了西紅柿,雞蛋,蔥,姜,蒜,西紅柿醬還有各色調料。
題目限制時間是15分鐘內
夏鳴一共花了7分半
評委看到面前這道已經充分出沙的“西紅柿炒蛋”也有點晃神
西紅柿炒蛋和青椒炒肉一樣,算是大家特別熟悉的家常菜。
做法天南海北,放蔥薑蒜的,不放蔥薑蒜的,炒沙的,放西紅柿醬的,放大料的,應有盡有
但究其根本,西紅柿炒蛋卻是一道0門坎,好精通,難巔峰的料理。
其實,往往這種最簡單的料理,最能體現一個廚師的基本功。
西紅柿炒蛋說簡單,就是把西紅柿和蛋炒在一個盤子裡,但為什麼廣大網友很難做出大飯店裡的那種味道,其實很多時候都輸在了細節上。
首先就是西紅柿,因為現在都市運輸的原因,超市裡的西紅柿為了保證售賣,都會質地偏硬。
此時,想要做出沙版本的,就需要挑選稍微粉一點的西紅柿,或者是熟透的西紅柿。
前者是品種不同,天生果肉更綿密,後者是表皮發軟,內部水分高,適合快速出沙。
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