再看過去金光已經消失，只留下“鮑魚”還安靜的呆在盤裡。
看到“鮑魚”的瞬間，不止是評委，就連直播間裡的觀眾都愣麻了！
【什麼東西？鮑魚？！】
【讓你做活魚，你丫做鮑魚是吧！欺負人不帶這樣的！】
【食材壓制，勝之不武了屬於是！】
【等等活魚的考題裡面，為什麼場裡會放鮑魚，節目不會給夏鳴開後門了吧！】
【上面的節目，可不興亂說，而且誰說鮑魚不是魚！】
【樓上的生物老師看到這句話，應該會從床上氣的跳起來吧~】
直播間吵鬧的正歡之時，仔細端詳菜品的評委也看出了端倪。
眼前的哪裡是“鮑魚”，分明是在極致刀工之下，將所有紋理，褶皺，都復原到與鮑魚極度相似的炸魚肉！
魚皮看起來就象是鮑魚底下殼的部分，裡面就是鮑魚肉的部分，上面分佈著極其細膩的松鼠花刀。
就連五人中最見多識廣的評委，都沒有親眼看見過這麼離譜的松鼠花刀。
要說方旭的珊瑚是刀工極致的體現，那夏鳴這個用魚肉模仿絨毛的操作，就已經讓很多刀工大師汗顏了。
恰在此時，ai攝象頭也給了夏鳴的料理一個特寫。
看到鮑魚內部一點又一點的紋路，竟然是靠刀工與炸完成的，所有人都被嚇的說不出話來。
一旁的方旭此刻也有點慌了，因為夏鳴的操作超越了他對一般天才的認知。
至少這刀功再給他10年，他也不一定能達到，此刻看著自己那被擺到一旁的珊瑚魚，他只覺得一陣寒意從心底升起。
“不可能，人怎麼會有這麼驚世駭俗的刀工，更關鍵的是，他應該一開始沒有猜到的計劃才對！”
“我知道了，他其實已經黔驢技窮了，此刻拼盡全力展現刀工，分明就是為了壓榨最後一絲鏡頭的價值！”
方旭知道夏鳴很喜歡搶鏡頭，所以下意識認為他是在給自己挽尊！
夏鳴卻不管這些，在看到評委漸漸生起好奇後，他默默拿過一旁的小湯碗，開啟蓋後，現場聞到了一股極其濃郁的鮑汁味。
感受到這個味道，評委眼睛都亮了起來！
他們現在已經反應過來了，夏鳴是用炸魚的形式在還原鮑魚，別說，無論是外型還是醬汁，他都做的惟妙惟肖。
隨著仿鮑汁被夏鳴倒在盤裡，炸魚的痕跡被完全剔除。
這菜要是放在大飯店裡，絕對會被人當成真鮑魚，因為實在太象了！
隨著鮑汁的澆灌，夏鳴料理的香味徹底炸開，底下的選手看不到具體情況，但卻可以感受到這股味道！
眾選手此刻無不為這味道陶醉，可一旁的方旭感受到了夏鳴料理的香濃味型後，不怒反喜。
因為他的味型是“鮮”，但從現在所感受到的來講，夏鳴的鮮味是為了模仿鮑魚存在的，本質對於魚的鮮味沒有深度挖掘。
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