第149章 光碟行動,朱悟能的“雙峰浮屠寶塔肉”(4k第一更)
溫柔細膩的味道糾纏舌尖,尹盛江感覺眼前黑暗的場景漸漸具象。
沒有佛堂線香的清苦,也不似廚房後廚的喧囂。
此刻的他只感覺自己躺在一望無際的原野,感受著天空上那縷溫暖到糾纏進軀體的陣陣陽光。
簡單,純粹
恰如同舌尖感受一般,令人沉醉放鬆,不去想太多紛雜的事情。
【細膩的平靜】
這是他此刻心裡唯一的感受
他很久都沒有因為一道料理如此放鬆過了。
隨著陽光繼續溫暖他的身體,他感覺到原野上開出了一朵又一朵的菊花。
在微風下,他們的花瓣微微顫動,尹盛江能感覺到菊花香味下那隱藏的氣息。
不似一般的甜膩,而是清雅,再慢慢轉為脂香的濃郁
約莫過了十幾秒鐘,尹盛江緩緩睜眼。
“在不算太長的準備時間下,竟然用豬的軟骨,輔以驚豔的刀工”
“呈現了這樣一道令人平靜的料理,實在是出乎意料”
尹盛江因為之前試吃過夏鳴的料理,所以在一開始,就將心理預期調的十分高了。
但即便如此,這道“琉璃菊盞”依然打破了他的認知。
實話說,此刻的夏鳴在他眼中,赫然是廚壇一輪冉冉升起的烈陽了。
就憑這手刀工,搭配這樣的巧思與執行力
非要細糾的話,夏鳴現在的廚藝,應該已經完全達到了“華6級”。
在“新廚爭霸賽”這樣的地方,絕對屬於是掀桌子級別的降維打擊了。
哪怕朱悟能此刻的菜品還沒有呈上來,但他已經可以斷言夏鳴的勝利了
畢竟“寶塔肉”與這道“琉璃菊盞”沒有可比性。
“琉璃菊盞”一定是會在比賽後,被收錄進教材中的,屆時也一定會有大量網紅美食博主進行復刻。
和之前夏鳴做的“紅燒肉”不同,“琉璃菊盞”無論從賣相,還是其工藝要求上,都足夠有吸引點,網友們也會為了這種熱點買單。
這種依靠料理提升廚師形象的破圈,是廚協希望看到的
而對於美食博主來說,這料理也是一塊銳利的磨刀石,有沒有真本事,一手“展骨成紙”便可知曉。
哪怕,是用了特殊刀具,工具,或者是其他補足刀工的手法,也足以吸引一波流量了。
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