第212章 難以置信的手法,後臺節目組意見不合?(第一更)
就在譚知風疑惑之時,評委席上的其他人也發現了夏鳴這道菜裡的端倪
在看到魚泡的那一刻,不止當地的評委一臉驚異,就連格蘭特都下意識瞪大了眼睛。
“這怎麼可能!?”
格蘭特皺緊眉頭,下意識放下手中的叉子,然後用指尖輕輕敲了敲蟹殼邊緣,想先確定這部分有沒有問題。
發現蟹殼並無異常後,他目光被拉回那幾顆半透明的小泡上。
只見在海灘之上,泡內的白黃色卡瓦酒還泛著細微的光澤。
就好似將斐擠的陽光都封存在了裡面一般
“還真是在這個裡面這個設計對於這場廚藝比賽來說,實在是太過巧妙了!”
相比格蘭特的欣賞,山本懷治就野蠻的多。
只見他拿過節目組預先準備的牙籤,小心翼翼地戳了戳其中一個魚泡。
“啵——”的一聲輕響,魚泡碎開,酒液順著桌面流淌開。
山本懷治臉色嚴肅的開始用牙籤在內裡撥動,想要查詢到夏鳴的秘密。
相比之前,他身上那股輕描淡寫的意味終於被掩蓋。
哪怕嘴再硬
他也不得不承認,在面前這麼極端的條件下,做出這種料理,確實不是尋常“日出之島”廚師就能做到的。
就在他翻動之時,一旁的米娜也回過神來。
她之前在進行廚師遊歷時,倒是真見過一種類似的手法。
“當地人會將骨針磨得極尖,然後刺破動物的肺,以達到除去內臟瘀血的效果。”
“同時他們也會象華廚一樣,將之運用在個人醫療上。”
“這樣處理過的小魚泡,浸泡入卡瓦酒內,酒液應該就能透過小孔滲入其內。”
若是臺前的夏鳴知道了她的想法,也會點頭認可。
因為米娜其實已經說對了一半。
但不同的是,他利用了大自然裡的“針管”。
夏鳴一開始其實並不準備使用這種手法的。
最初他只是在野外找到了當地一種內部中空的野草,然後用竹籤疏通後,紮成一圈,做臨時吸管用。
這樣喝椰子能極大程度的避免消耗。
本來以為帶回來以後就沒用了,沒想到節目組把場地設定到了這裡。
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