“但是他想不通,因為他試過菜,口感油嫩,湯汁鮮美,風味十足。”
“於是他會反駁,說料理一點都不膩,肯定是你們的舌頭出了問題。”
“那時候,評委就會拿出專業的試劑”
說到這,臺下已經洗完盤子的夏鳴,一臉調侃的望著臺上那道連站立都開始走形的身影。
“喬若寧賽前和我說,可能是因為我的參與,所以這次的“華5級”交流賽,專門提供了“評委試劑”。””的糖水溶液)”的檸檬酸溶液)”。”
“三種不同的飲品,搭配“特別準備的淡茶水”,就是為了儘可能避免出現評委舌頭麻痺的狀況。”
“基本上每吃8道料理,評委就會將漱口的淡茶水換成其中隨機一種,以此來估計自己的舌頭是否保持在標準水平。”
夏鳴笑著看向評委一旁時不時會出現的不同杯子,嘴角卻是勾起了一絲代表死亡的弧度。
“這“評委試劑”的規則倒也不是為了我專門設立的,一般情況下,華6級以上的比賽就會全面普及了。”
“聽起來高階,但實際效果也一般,因為“舌頭疲憊”是評委在比賽中必然會面對的問題,這三種溶液,也不過只是起到一個自檢的作用。”
“就算真的有些許偏差,評委依然不會選擇離場,畢竟相比離場休息錯過選手最佳料理時間,有些料理只要不是太離譜,只憑經驗也還能判斷出個大概。”
畢竟舌頭的狀態不能調整,但評委的感官可以適應性調整。
“所以到了那時,評委會當著他的面使用試劑,並告訴井燃,此刻他的舌頭沒有問題。”
“井燃會懵,會不解”
“這很正常,因為料理評判中,能鎖住的東西,從來就不僅限於“舌頭””
想到這,夏鳴默默的從一旁的邊角料裡,取出一小片“豬網油”,然後將鍋燒熱,將之扔進了其中。
美麗的紋理在半空中翻轉了幾下,接觸鍋的剎那,冒出了滋啦的聲音。
“豬油熬製中,板油,網油,花油最常見,出油量依次遞減。”
“網油看起來薄,但其實內部油脂遠超視覺感官。”
“從外觀上看,“黃金燒麥搭檔”的大小不過就是一口的量,而且內裡填充的基本都是餡料。”
“但就如同爆汁外面包裹的是隱性的“豬網油”一樣,其實土豆泥能如此絲滑的原因,也是因為豬網油”
“油脂攝入過多,除了對舌頭增加了負擔,更關鍵的是延長了“胃排空”的時間。”
夏鳴看著鍋裡漸漸融化的網油一角,笑著挑起了眉頭。
他知道,在九州大陸,修行者是沒有“消化”這個概念的。
只要進入了初識,對於五穀雜糧的所謂分解能力就已經達到了一個很高的水準。
修仙者有些門派不喜歡接觸五穀,覺得保持身體純粹,是一種修行方式。
修魔者就不在意這些了,萬物只要有靈氣就能吃吃看,體內沉積太雜,依然有各自的辦法解決。
借體重生,斬凡魄都是解決辦法。
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