【用井水或者是山泉水會更明顯一點，但是礦泉水。。。我反正個人覺得大差不差。】
和這位網友說的類似，其實對於很多人來說，不同牌子的礦泉水拿著直接喝，味道差距會稍微大一點。
但如果經歷了烹飪，也就是加熱到100℃一段時間後，絕大部分瓶裝礦泉水的味道就沒什麼區別了。
但如果換成是「純淨水」和「礦泉水」比較，那差距就很明顯了。
夏鳴在拿了一堆礦泉水後，又找到了一些魚膠，還有一堆香草，並最終拿了一塊倉庫裡的「木魚花」。。
之後他先將這些都放在籃子裡，而後開始大量掃肉類。。
只見他一口氣拿了十幾種肉類，基本把市場裡常見的種類都拿完了。
這一度搞得網友以為夏鳴準備製作「佛跳牆」。
畢竟美食求而不得，對於喜歡料理的人來說，也可以算是一種「人間煉獄」
了。
就在夏鳴帶了一堆食材回到比賽場上時，託比已經開始熬製醬汁了。
聞著醬汁裡面充滿侵略性的味道，夏鳴微微眯眼。
「是準備詮釋「貪婪」嗎？」
嘴角勾了勾，夏鳴也沒再管託比那邊，他的這道料理需要的工序很繁雜，6個小時做完肯定是沒問題的。
但想要整體的口感與一開始的想法契合，還需要調整很多細節。。
之後的兩個小時，直播間的網友們就只看到夏鳴一個人在自己的灶臺那邊不停的忙碌。
鍋裡是用十幾種肉熬的湯，肉眼看都有點熬過了，但夏鳴和沒發現一樣，依然在處理其他工序。
「糖果重新融化，處理掉部分雜質，並加入香精進行反向綜合。。。
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「陳皮，青梅共同熬煮，內裡的酸味與陳皮獨特的味道融合。」
網友們發現夏鳴一直在泡茶，似乎在試著從茶裡提取某種味道。
【要用到茶嗎？】
【茶水裡大多含有咖啡因，我晚上睡覺越喝越清醒，夏哥這是藥效有點猛，不允許評委分心嗎？】
【茶提取液配酒，這是什麼操作。。。這是搞化學還是做飯呢。】
【不確定，但從之前的分子料理實驗來看，夏哥肯定是在做飯的。】
除了用到茶，夏鳴還用到了薄荷，還有茶的另外一種提取液。
有些做茶，或者是常喝茶的朋友也發現了，夏鳴前面用的是「茶水」，後面用的是「洗茶水（也稱為茶的頭泡）」。
常喝茶的朋友應該都清楚，頭泡可以極大程度的清理掉「茶」中的咖啡因。
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