這樣當肉味衝出來時，這個味道不止與焦殼融合，還能與鵝肝融合，解決了一部分料理割裂的問題。
更神奇的是，菲力的肉感充斥了口腔後，鵝肝的細膩再度湧了上來。
這就把之前的一條線的體驗，變成了一個圓，整體料理也因此更進一步，對於「完美一的「羅西尼牛排|來說，更進一步就意味著它擁有了更多的可能性。
也代表喬治在這道料理上正式超越西9級，半隻腳邁入了KingofChefs的層次。
「太不可思議了，為什麼偏偏是這個時候！」
阿爾埃達在吃上一場喬治料理時，就感覺到他發生了某些變化，當時還以為只是某種宴席選單節奏的調整。
喬治是有強迫症，但這麼多年的克服下，他為了勝利，調整一兩道料理的順序，在阿爾埃達看來也沒有什麼大問題。
但這次不同，他改變的不是順序，而是層次。
可以理解成一個完美運行了40多年的程式開始會自我優化了。
這種頂級經驗搭配一點巧思的邏輯和前面馬西莫的料理是如出一轍。
但喬治相比馬西莫最厲害的地方，是他做了改變，但全場的評委不知道他改哪了。
無論是外觀還是料理本身的疊放順序，醬汁，都沒有做調整，這也就意味著，他要麼是突破了，要麼是掌握了某些巧妙的秘方。
參考「燴意麵」與「羅西尼牛排」的烹飪難度與文化深度，以馬西莫的料理為基準軸的話，喬治料理最終的分數是肯定會比馬西莫高的。
「有意思，難道他已經突破極限了嗎？」
「看來，我需要再度將他邀請到我的莊園了。」
看著面前已經被清空的「羅西尼牛排」，阿爾埃達微微一笑，而後緩緩躺到椅子上。
兩場吃下來，所有的評委此刻都很撐了，如果後面的料理接著呈現，那麼很有可能會受到一定的影響。
但有意思的是，夏鳴和豪爾因為對峙的原因，一直拖到了比賽最後才呈現料理。
這種奇妙的巧合，給了評委喘息的時間，經過了兩個小時的消食後，他們絕大多數都恢復了最佳狀態。
就在此時，夏鳴的料理被工作人員呈了上來。
開啟蓋子，比料理更先出現在阿爾埃達感官之上的是龍井清雅的茶香。
因為夏鳴最後注入了部分茶水的緣故，所以這份茶香並未因為過度加熱受到一絲一毫的影響。
哪怕是滾燙的雞蛋羹，在放入原本的豆腐碗中時，也被中和了溫度。
夏鳴巧妙的控制使得茶水在被呈現上來時擁有最佳溫度，這種在「雞蛋羹」和「豆腐碗」兩個完整的料理中「借溫」以維持「恆溫」的操作，除評委外，全場看懂的不超過十個人。
阿爾埃達此刻的視線被白霧籠罩，自然不清楚夏鳴的具體操作。
但聞到龍井茶葉的味道，他的感官第一時間就振奮了！
因為從理論上來說，墨系哥隊的豪爾肯定不會選「龍井茶」這種華夏題材的，那這就一定是夏鳴的料理了。
閉上眼細細的感受著茶香，還有其中混雜的絲絲海鮮氣息，阿爾埃達享受的點了點頭。
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