「那時候幾乎所有的大師都面對著這個問題，所有人都做出了他們覺得對的選擇。」
「劉井賢建立「遼菜劉派」，透過吞併一步一步蠶食東三區原有的派系。」
「如果不是後來動物法規的出現，他原可以是我們這批人裡面走的最遠的。」
「但沒辦法，遼菜沒落，非他之過。」
「王意均建立「魯菜王派」，走精英路線，收徒標準極嚴，門下弟子個個都是人才。
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「但架不住一開始人太少了，時間也太長了，就算到了現在，再傳弟子不過剛剛破萬。」
「而我，選擇加入原有川渝的秩序，建立「川渝張派」，號稱，寬進窄出，有教無類！」
「透過這個口號，我吸引了大量人員加入，記得五年前，我們派系譜上的名字便已經超過了2萬5千人。」
「人多，確實好辦事，但人多了，心思也就雜了。」
聽到張中友講到這裡，舒郭仲眼眸中閃過一絲不忍。
其實「川渝張派」之所以之前的規則定的那麼嚴格，就是為了在快速擴張下，儘可能的約束派內門徒。
因為張中友當年的計劃，是等到派系內迴圈完全自洽後，將攤子全面鋪設到海外去的。
的確，他做到了。
現在川渝張派在海外從事廚師工作的門徒數量是全川渝第一。
這個數量就是把整個「榮派」的門徒綁在一起，也比不過。
但張中友不知何時陷入了一種古怪的迴圈。
門徒想要有前往海外的能力，就必須在華夏內部經過嚴苛的訓練。
川渝便是最好的試驗場。。。
但大肆擴張帶來的，勢必是對川渝餐飲界原有生態的擠壓，也就是說，張中友想要建更大的試驗場，就必須要從其他派系嘴裡搶蛋糕。
這種事一次兩次還好，但搶的多了，別人自然會有意見。
那如何解決這一次又一次的矛盾。。
最簡單的辦法，便是按照川渝地區廚師最古老的行規行事。
【優勝劣汰】
開始張中友這樣做只是為了剪除麻煩，但做的多了，他的衣服上便也沾染了血。
等到他再度回首時，最初想要打破川渝腐朽規則的他，已經在不知何時，變成了川渝新的腐朽規則。
這也才有了喬若寧當初給鄭梓函說的那一句。
【另外一個方面，是因為「川渝張派」的門規森嚴，制度相對傳統。】
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