並且在放置蒜苗的同一時間,將最後一道芡汁澆下。。
隨著兩個鍋中的麻婆豆腐都順利完成,整個院子裡都充滿了麻婆豆腐的味道。
可還等不及多聞幾口,舒郭仲便走了過去,將觀眾房間內的窗戶盡皆關閉。
「抱歉,各位師傅,最後這一步我們怕是不能看。」
老師傅們雖然有些意猶未盡,但也是點了點頭,表示理解。
畢竟過會他們就都能吃到肖劍明與夏鳴製作的豆腐了,此刻的遮蔽,是為了最後評審時更加公平。
約莫5分鐘後,肖劍明與夏鳴共同將麻婆豆腐推了出來。
因為今天這場「烹花」的特殊性,所以在場沒有工作人員幫助他們調整碗的位置。
他們是輪流對裝好的麻婆豆腐做了一些調整。
此刻,在場除了擁有「超嗅覺」的夏鳴外,沒有一個人知道這20碗麻婆豆腐,具體的左右排布。
看著面前從外觀上粗略看去,幾乎是一模一樣的麻婆豆腐,眾人也是點了點頭。
之後,夏鳴和肖劍明坐到了一旁烤火,11盤麻婆豆腐,則是由舒郭仲端給了在場的各位老師傅。
感受著上面的花椒香氣,彭自渝微微點了點頭。
等到所有人面前都擺好了麻婆豆腐後,彭自渝和張中友也是率先拿起小碗品鑑了起來。
彭自渝最先選擇的是左邊的這碗「麻婆豆腐」。
隨著勺子輕輕攪動,彭自渝清晰的看到碗裡的麻婆豆腐規整無比。
微微點了點頭,彭自渝將碗放下,拿起了右邊的「麻婆豆腐」。
仔細觀察了一下,彭自渝發現兩碗豆腐都完美滿足「整」這個條件。
對於這個結果,他也並不意外,畢竟兩人都是廚神級別實力,要是連豆腐完整都保證不了,那也有點太掉價了。
看完基礎的「整」後,彭自渝根據自己對香味的判斷,先拿起了右邊的這一碗。
隨著滾燙的麻婆豆腐入嘴,彭自渝的眼睛下意識眯了起來。
嘴裡的麻婆豆腐在一瞬間如同炸彈般在他的舌上炸開。
味蕾甚至都沒來得及判斷鹹甜,就已經開始陷入了微微的麻痺。
「呼」
他下意識吐出一口氣,任憑嘴裡的豆腐開始它們精彩的表演。
撥出氣的下一秒,一股厚重的辣味從麻味中引申而出,力道蠻橫的衝擊著彭自渝已經略帶退化的味覺。
隨著這股蠻力的衝擊,彭自渝很自然的進入了一片由火山構築成的領域之中。
漫天瀰漫的硝煙透著麻的同時,還帶著豆鼓的味道。
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