簡單整理完公司的事情,張揚從長泰地下停車場,將他的那臺賓士S600開出,直奔自己在張江人才公寓的家。
由於錄入過車牌,進入小區並沒有任何阻礙。
停好車輛,他搭乘公寓樓層電梯,來到自己公寓門口。
張揚開啟公寓門……
“咚咚咚——”
廚房正傳出均勻的剁菜聲。
看著鞋架的女式高跟和通勤鞋,以及掛在陽臺的衣服,他已經知道廚房裡的是誰。
似乎是聽見了開門聲,繫著藍色格裙,扎著低丸子頭的何婧從廚房探出半個身子,手裡還捏著把銀亮的菜刀。
“回來了?”
張揚看見確實是何婧,調侃道:“你這是鳩佔鵲巢?”
19號他去美國的時候,公寓套房都相對簡約,現在不僅有綠植,有裝飾壁畫,連客廳沙發還添了幾個溫馨的毛絨玩偶。
“滬都租房這麼貴,沾沾你的光嘛。”何婧隨便找了個理由,語氣還帶著抹小撒嬌。
華夏基金滬都公司在濱江大道,大約距離張江人才公寓15公里,上下班高峰期,如果把堵車時間也算進通勤時間的話,大概開車30分鐘就能到公司。
按照這個距離租房,公寓基本都在2000到3000元,單人間則是800元左右。
張揚也沒拆穿對方心思,而是換上自己的拖鞋道:“需要幫忙嗎?”
“已經快做好了。”
何婧拒絕的同時,又突然話鋒一轉道:“不過呢,要是你能去買瓶酒回來就更好了。”
“沒問題。”
張揚應答下來。
小區就有便民超市,下樓就幾百米的距離,酒的品類還是挺齊全的,紅的白的啤的都有。
待張揚離開公寓,前往樓下超市買酒時,何婧回到廚房,一下一下快速切著砧板上的土豆。
在把土豆切成薄片後,她將泡了半小時清水的牛肉撈出,泡過的牛肉不僅可以去除血水和雜質,還能讓肉質更鮮嫩。
牛肉放置在砧板,何婧熟練地切成薄片,緊接著裝入盤子,加生抽反覆抓入味,考慮到張揚是粵東人,飲食比較清淡,她只用了半個青紅辣椒。
在等牛肉醃製入味時,她拿起熱水浸泡過的西紅柿去皮切塊,又從冰箱裡取出三個雞蛋,打入空碗,然後熟練地將雞蛋打散放置在一旁備用。
“啪嗒——”
何婧打著火,鍋裡添油,把西紅柿炒出湯汁,又加了一大碗清水,加入鹽和雞精調味。
在西紅柿湯煮開後,淋入水澱粉勾芡,旋轉著倒入雞蛋液,這樣可以保證雞蛋呈現絮狀,最後加上蔥花和香菜,一鍋美味的西紅柿雞蛋湯就已新鮮出爐。
洗鍋去味後,她又把牛肉與土豆結合,再加入備好辣椒和蒜,炒了個土豆牛肉。
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