《華夏攬勝:走遍神州總攻略》第2章 延邊朝鮮族自治州《圖們市》(2)

作者:學海無涯樂作舟·2025-09-28

朝鮮族的傳統節日豐富多彩,春節、上元節、秋夕節等是朝鮮族最重要的節日。春節期間,朝鮮族家庭會進行大掃除、貼春聯、吃年夜飯等傳統活動,一家人團聚在一起,共度歡樂時光。上元節,人們會舉行拔河、踩橋等活動,祈求平安幸福。秋夕節相當於漢族的中秋節,是朝鮮族祭祀祖先、感恩豐收的節日,這一天,人們會準備豐盛的食物,舉行祭祖儀式,然後全家人一起賞月、吃月餅。

朝鮮族的傳統禮儀也非常講究,晚輩對長輩要使用敬語,見面時要行鞠躬禮。在朝鮮族家庭中,晚輩要尊重長輩的意見和決定,長輩也會關心愛護晚輩。朝鮮族的傳統服飾也十分精美,男子通常穿短上衣、長褲,外加坎肩;女子則穿短上衣、長裙,色彩鮮豔,款式優雅。

六、特色美食

圖們的美食融合了朝鮮族和其他民族的飲食特色,形成了獨特的風味。

(一)朝鮮族傳統美食

1. 冷麵:朝鮮族冷麵以其涼爽可口的口感和獨特的酸甜味道深受人們喜愛。麵條一般由蕎麥麵或小麥面製成,細長筋道。搭配上冰涼酸甜的湯頭,湯中加入牛肉湯、蘋果片、泡菜、雞蛋等食材,再加上一勺辣椒紅油,吃起來酸辣開胃,清涼解暑,是夏季的絕佳美食。

2. 泡菜:種類繁多,有辣白菜、蘿蔔泡菜、桔梗泡菜等。製作工藝獨特,將蔬菜用鹽醃製後,加入辣椒、蒜、姜、魚露等調料,經過發酵而成。泡菜味道酸辣,口感爽脆,富含維生素和益生菌,具有開胃、助消化等功效。

3. 打糕:用糯米蒸熟後反覆捶打而成,口感軟糯有嚼勁。製作時,將蒸熟的糯米放入木槽或石臼中,用木槌用力捶打,直到糯米變得細膩粘糯。食用時,可蘸上豆麵、白糖或蜂蜜,香甜可口,是朝鮮族傳統節日和喜慶場合中常見的美食。

4. 米腸:用糯米和豬血等灌入豬腸中蒸熟而成,味道獨特。在圖們的市場和餐館中,經常可以看到售賣米腸的攤位,米腸可以直接食用,也可以切片後蘸上蒜醬等調料,口感豐富,香氣撲鼻。

(二)其他特色美食

除了朝鮮族傳統美食,圖們還有一些融合了東北風味的特色美食。

1. 鐵鍋燉:將各種食材,如雞肉、排骨、魚、蔬菜等放入大鐵鍋中燉煮,加入特製的醬料和調料,燉至食材入味,湯汁濃稠。鐵鍋燉一般用木柴或炭火加熱,熱氣騰騰,香氣四溢,非常適合多人一起享用。

2. 醬骨頭:以豬骨頭為主要原料,經過長時間的燉煮和醬制而成。肉質鮮嫩,醬香濃郁,骨髓豐富,營養美味。吃醬骨頭時,通常需要用手拿著骨頭,盡情享受大口吃肉的快感,是一道非常過癮的美食。

七、旅遊指南攻略

(一)最佳旅遊時間

圖們市屬於中溫帶大陸季風氣候區,春季(4 - 5月)乾燥多風,此時可以欣賞到漫山遍野的野花;夏季(6 - 8月)潮溼多雨,氣候較為涼爽,是避暑的好時節,可以去圖們江公園、日光山森林公園等景點遊玩,感受自然風光和邊境風情;秋季(9 - 10月)氣溫下降,雨量減少,並有寒潮侵入,此時山林色彩斑斕,適合登山賞秋;冬季(11 - 3月)風大雪少,寒冷乾燥,圖們江會結冰,可體驗獨特的冬日邊境景觀,還能品嚐到朝鮮族冬季特色美食。

(二)交通指南

1. 外部交通:

- 航空:距離圖們市較近的機場是延吉朝陽川國際機場,從機場可以乘坐機場大巴、計程車或公交車前往圖們市。機場大巴有直達圖們的線路,較為方便;計程車價格相對較高,但速度快,可直達目的地;公交車需要在延吉市內換乘,耗時較長。

- 鐵路:圖們市有圖們站和圖們北站,圖們站是老火車站,主要停靠普通列車;圖們北站是高鐵站,有往返於長春、瀋陽等城市的高鐵列車。可以根據自己的出發地和行程選擇合適的車次。

- 公路:圖們市與周邊城市有公路相連,可以乘坐長途客車前往。長琿高速公路經過圖們市,自駕出行也很方便。

2. 內部交通:

- 公交車:圖們市內有公交車線路,可到達主要景點和鄉鎮,但車次可能較少,需要注意運營時間。

- 計程車:計程車是比較便捷的出行方式,在市區和景點附近都很容易打到車。

- 租車:如果想要更自由地遊覽圖們市及其周邊地區,可以選擇租車自駕,這樣可以隨時停靠在沿途的美景處,深入體驗當地的風土人情。

(三)住宿建議

1. 市區酒店:圖們市區有各種檔次的酒店可供選擇,位於市中心的酒店交通便利,周邊配套設施齊全,購物、餐飲都很方便。例如靠近圖們江公園的酒店,不僅出行方便,還能欣賞江景。

2. 民俗村民宿:想要體驗朝鮮族民俗文化的遊客,可以選擇住在月晴鎮的百年部落或石峴鎮的水南村等朝鮮族民俗村的民宿。在這裡可以感受朝鮮族的傳統生活方式,睡火炕、吃朝鮮族美食,與當地村民交流,深入瞭解朝鮮族文化。

項事意注)四(

。式方放擺意注並鞋要,時居民族鮮朝進;究講的定一有都等儀禮餐用、姿坐,中庭家族鮮朝在,如例。仰信教宗和慣習俗風的族鮮朝重尊要,主為族鮮朝以市們圖:俗習地當重尊 .1

。煩麻的要必不起引免以,照拍意隨要不,線境邊過越要不,定規關相守遵要,時覽遊區地境邊等岸口們圖、園公江們圖在:項事意注覽遊境邊 .2

。等套手、巾圍、厚、服絨羽如,寒防的夠足帶攜要,低較溫氣季冬;蟲蚊防和曬防意注要季夏,的適合備準節季同不據:備準與氣天 .3

。餐就館餐的規正擇選,生衛食飲意注要,時食族鮮朝嚐品在,時同。用食量適意注要客遊的好不胃腸,辣較比能可食些有,特獨味口食族鮮朝:項事意注食嚐品 .4

。驗行旅的忘難場一來帶客遊給能都市們圖,的蕾味足滿,食的道地嚐品是或亦;化文族民的郁濃驗,村俗民族鮮朝進走是還;圍氛特獨的境邊,畔江們圖在步漫是論無。好的它現發去們人著待等,藏寶的境邊在藏個一像就它。索探來前客遊的多越來越著引吸,食和風然自、風俗民、化文史歷的特獨其以,城小的境邊朝中於位座這,市們圖

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。