《華夏攬勝:走遍神州總攻略》第5章 伊春市《大箐山縣》(2)

作者:學海無涯樂作舟·2025-09-28

如今,機床廠已停止生產,部分廠房與裝置保留下來,成為林業工業遺址。遺址內留存有當年的生產車間、機床裝置(如車床、銑床、鑽床)、工廠辦公樓、職工宿舍等,其中生產車間的紅磚牆體與大型廠房結構仍保持完好,部分機床裝置雖已鏽跡斑斑,但仍能看出當年的生產形態。遺址目前尚未進行大規模開發,僅在部分割槽域設立了保護標識,適合對工業歷史感興趣的遊客前來探尋,感受當年林業工業的輝煌與變遷。

(二)朗鄉鎮滿族傳統村落遺址

朗鄉鎮滿族傳統村落遺址位於朗鄉鎮北部,距離鎮中心約10公里,是一處清代至民國時期的滿族聚居村落遺址。該村落曾是當地滿族“那拉氏”的聚居地,村落佈局呈“棋盤狀”,設有街道、水井、祠堂等公共設施,民居多為“三合院”結構,牆體用土坯砌築,屋頂覆蓋茅草或瓦片。

如今,村落內的原始民居已大部分損毀,僅留存部分房屋地基、水井遺蹟、祠堂殘垣,以及大量滿族生活用具殘片(如陶瓷碗、陶罐、農具)。考古人員曾在遺址內出土過清代的銅錢、滿族刺繡殘片等文物,證明了該村落的歷史年代與文化屬性。遺址周邊仍有部分滿族居民居住,他們保留了部分滿族傳統習俗,遊客可在遺址周邊村落走訪,瞭解滿族的歷史生活場景,同時體驗滿族的傳統飲食與手工藝。

(三)帶嶺抗聯活動遺址

帶嶺抗聯活動遺址位於帶嶺鎮北部的深山之中,距離鎮中心約25公里,是東北抗日聯軍在20世紀30-40年代活動的重要遺址之一。該遺址包括抗聯戰士居住的地窨子、練兵場、糧食儲存窖等遺蹟,地窨子深入地下約1.2米,頂部用原木與茅草覆蓋,可抵禦冬季的嚴寒;練兵場是一片平坦的林地,地面仍能看到當年戰士們訓練時留下的痕跡;糧食儲存窖挖在背風向陽的山坡下,用於存放玉米、土豆等過冬糧食。

據史料記載,東北抗日聯軍曾在此地建立秘密營地,依託深山密林開展游擊戰,打擊日偽軍。遺址內目前設有簡易的解說牌,介紹抗聯戰士的活動歷史,遊客需在當地嚮導的帶領下前往(因地處深山,路況複雜),透過實地探訪,感受抗聯戰士在艱苦環境中堅持抗日的精神,接受愛國主義教育。

六、民俗風情與特色美食

(一)民俗風情

大箐山縣的民俗風情融合了林業工人文化與少數民族(滿族、鄂倫春族)文化,形成了獨特的區域文化氛圍,這些習俗在日常生產生活、節慶活動中均有體現。

在林業工人文化方面,“伐木號子”是最具代表性的民俗符號。20世紀50-80年代,手工伐木是林區的主要生產方式,為了統一動作、鼓舞士氣,林業工人創作了節奏鮮明的伐木號子。號子的曲調粗獷有力,歌詞多為即興創作,內容涵蓋伐木技巧、生活場景,如“嘿喲!抬木走喲!嘿喲!小心腳喲!”“砍倒這棵松喲!回家看老婆喲!”等。不同的勞動場景對應不同的號子節奏,如“拉鋸號子”節奏緩慢,配合拉鋸動作;“搬木號子”節奏急促,適合多人合力搬運木材。如今,手工伐木已被機械化作業取代,但伐木號子仍被當地文藝團體保留,在春節、國慶等節慶活動中表演,再現當年林業工人的勞動場景。

在少數民族文化方面,滿族的“貼窗花”“扭秧歌”習俗在朗鄉鎮尤為盛行。每年春節前,滿族居民會用紅紙剪出各種圖案(如福字、花鳥、人物),貼在窗戶上,寓意吉祥;正月十五元宵節,鎮內會舉辦秧歌隊表演,隊員身著彩色服裝,手持綵綢、扇子,伴隨著鑼鼓聲扭動,部分秧歌隊還會表演“滿族秧歌”,融入滿族舞蹈的動作元素,如“鷹步”“鹿步”等,遊客可參與其中,感受節日的熱鬧氛圍。此外,鄂倫春族的“樺皮製作技藝”在縣域內也有傳承,藝人將樺樹皮經過鞣製、裁剪、拼接,製作成樺皮盒、樺皮簍等器物,這些器物雖不再用於生產生活,但成為民俗文化展示的重要載體,在當地文化展覽館內可看到相關展品。

(二)特色美食

大箐山縣的特色美食以森林食材與東北農家風味為核心,食材多取自當地山林與田間,做法質樸,保留了食材的原生風味,既滿足味蕾需求,也體現了地域飲食文化特色。

- 小雞燉蘑菇:選用當地散養的土雞,搭配林區特產的幹榛蘑或幹香菇,用鐵鍋慢燉而成。土雞肉質緊實有嚼勁,蘑菇吸收了雞肉的湯汁,鮮香濃郁,湯汁可用來泡米飯,是東北農家菜的經典代表,也是大箐山縣餐館的必點菜品之一。

- 排骨燉豆角:精選新鮮排骨與當地種植的油豆角,油豆角肉質肥厚,與排骨一同燉煮後,豆角軟爛入味,排骨肉香四溢,湯汁濃稠,口感鹹香,是當地人日常餐桌上的常見家常菜,適合家庭聚餐或朋友小聚時食用。

- 山野菜炒雞蛋:春季採摘林區的山野菜,如婆婆丁、柳蒿芽、刺嫩芽等,洗淨切碎後與雞蛋液混合炒制。山野菜帶著獨特的山野清香,與雞蛋的鮮香融合,口感清爽,營養豐富,是春季限定的時令美食,也體現了大箐山縣對山林資源的利用。

- 鐵鍋燉大鵝:選用當地養殖的大鵝,切塊後用鐵鍋燉煮,可根據喜好加入土豆、玉米等配菜。大鵝肉經過長時間燉煮後,肉質軟爛不柴,湯汁濃郁,土豆吸收了鵝肉的香味,軟糯香甜,是冬季暖身的特色菜品,適合多人共享。

- 粘豆包:以大黃米或糯米為原料,包裹紅豆沙或芸豆沙餡料蒸制而成。粘豆包口感軟糯,甜而不膩,可直接食用,也可煎至外皮金黃後食用,是當地冬季的傳統主食,每逢春節,許多家庭會自制粘豆包,寓意團圓美滿。

- 炒山珍:將林區特產的黑木耳、香菇、滑子菇等菌類混合炒制,可加入青椒、胡蘿蔔等配菜調味。菌類口感爽滑,鮮香可口,營養豐富,是一道清淡健康的素菜,適合喜歡素食或追求健康飲食的遊客。

七、旅遊指南攻略

(一)最佳旅遊時間

大箐山縣四季分明,不同季節的景觀與體驗各有特色,可根據興趣選擇合適的時間前往:

- 春季(4-5月):氣溫逐漸回升,林區內的杜鵑花(當地稱“達達香”)在山坡、林間綻放,粉色、白色的花朵點綴在綠色的嫩芽間,景色清新雅緻。此時也是山野菜採摘的季節,遊客可參與採摘山野菜的活動,體驗農家生活。同時,春季的森林空氣溼潤,負氧離子含量高,適合徒步、呼吸新鮮空氣。

- 夏季(6-8月):氣候涼爽,平均氣溫在20-25℃之間,是避暑的理想選擇。帶嶺鎮周邊的黑龍江涼水國家級自然保護區、帶嶺大青山森林公園等景區植被茂密,林間清涼宜人,可徒步穿越原始森林、在潭邊休憩,享受夏日的寧靜。此外,夏季也是觀賞野生動物的好時機,在保護區內可能看到松鼠、啄木鳥等小動物。

- 秋季(9-10月):林區進入“五花山”季節,樹木葉子呈現出紅、黃、橙、綠等多種色彩,層林盡染,宛如大自然打翻了調色盤。帶嶺大青山森林公園、朗鄉玉兔仙潭景區的秋景尤為美麗,適合攝影愛好者拍攝。同時,秋季是松子、黑木耳等山特產品成熟的季節,遊客可購買新鮮的特產。

- 冬季(11-次年3月):氣溫較低,最低可達-30℃以下,但此時的大箐山縣銀裝素裹,別有一番景緻。朗鄉石猴山滑雪場開放,遊客可體驗滑雪、雪圈滑行等冰雪專案;帶嶺鎮周邊的山林掛滿霧凇,潔白晶瑩,是冬季賞景的好去處。此外,冬季也是品嚐鐵鍋燉大鵝、粘豆包等特色美食的最佳時節。

(二)交通方式

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