立春將來到。
今年的立春在元宵節前一天，黎曉去菜市裡買餅皮的時候看見蔬菜攤子邊角擺著新上的薺菜和草頭，跟那些溫室大棚裡種出來的菜色相比，它們的綠都是濃濃的，鮮亮亮的，像是一個引春的雷。
野蔬露面的時間短促，否則怎麼對得起一個鮮字？這更是它們閃亮登場的頭一日。
黎曉掐算著，立春之後再是雨水，還有驚蟄，足有三個節氣可以吃這些野菜，那麼今日先吃薺菜蝦仁炸春捲。
她站在賣餅皮的攤位隊伍裡，想著往後的日子裡，草頭炒年糕、薺菜餛飩、臘肉炒蒿子杆、馬蘭頭春飯，可以一樣樣吃來。
驚蟄過後是春分，春分之後是清明，到時候又有艾草團吃，甜的是芝麻花生紅糖，鹹的是鹹齏豆腐肉沫蝦皮。
艾草團屬鄭秋芬做的最好，黎曉記得小時候吳丹豔特意提了一箱奶來請教她。
“這有什麼好客氣的，我講也講不來，要麼做一回給你看，你自己琢磨？奶就提回去的吧！給淼淼喝！”
中間的事情黎曉不知道，她上學去了，只記得回來的時候家裡還有半箱奶在，桌上的艾草團雖然已經涼掉了，但是鄭秋芬在鍋裡稍稍煎熱給她和啟星做點心吃，除了艾草的清氣和糯米的柔軟外就還多了一層薄薄的焦香。
“今天我們可以一起吃。”
黎曉把買來的餅皮、薺菜、香乾和蝦仁一樣樣展示給咪咪看，咪咪很給面子地叫了一聲，又看窗外。
冬筍是家裡本來就有的，是黎曉年前去看望舅公時的回禮，說是回鄭家老屋祭祖的時候，表伯伯在山裡挖的，絕不是什麼市場貨。
黎曉一切，果然刀刀鮮脆。
黎曉把配料一一下進去炒，薺菜素寡，香乾細條，冬筍澀涼，但被油一烹，絲絲縷縷油潤鮮美，又有春鮮又有山珍，蝦仁都算不上什麼點睛之物，只是黎曉和咪咪貪葷，又不想用肉糜亂了這股春天的清味。
黎曉準備了兩個吃法，給咪咪吃的就是炒好的配料裹上餅皮做一小卷就得，軟軟適口，而她自己還想吃幾卷油炸的。
擱多了油她也捨不得，只放了淺淺一指油，算是半煎半炸，鄭秋芬都是這麼做的，炸過之後的熟油也得篦出來，每一滴都吃得乾淨。
包裹好的春捲像一根斑斕的彩玉，而煎炸出來的春捲則像條小黃魚。
黎曉等不到它涼，有些行為明知不健康，卻依舊要‘嘶嘶嘶’邊吹涼氣邊吃燙食，春捲嚼起來‘咔嚓咔嚓’的，餅皮脆脆的，冬筍也是脆脆的，薺菜是無形而爽絕的，香乾是軟軟的，蝦仁則鮮彈。
黎曉一隻手喂自己，一隻手喂咪咪。
咪咪吃得很專注，很入迷，沒留神輕輕咬了黎曉的拇指一口。
“沒事。”黎曉說：“你比小時候客氣多了。”
咪咪不滿地‘喵’了一聲，這人類仗著自己長得慢，居然還敢說它的小時候？明明它才是長輩誒！
它僵了一會又才繼續吃的，吃完一根，黎曉再餵它就沒這麼好胃口了。
咪咪望著窗外，凝視著某一處。
“阿公還沒回來哦。”
算算日子，啟星已經開始上班了，秦雙雖然說自己照顧阿公，但廠子一開工她就忙起來了，白日里只阿公一個人鎖在高樓裡，啟星不放心阿公一個人在啟家，所以兩頭奔波著。
黎曉同秦阿公發微信比較多，阿公白天好無聊，什麼都拍給黎曉看，啟星給他買的無糖小餅乾，啟星房間裡的陳設，啟星小時候的全家福。
老人家不習慣說語音，一說語音就一大堆虛詞，六十秒才說了三兩句話。
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