第36章 炒米麵和布丁 只是朋友?
除夕夜的家宴的確沒有多少剩菜, 即便是有也是冷盤,豆乾和排骨阿公半碗黃酒就配掉了。
啟星發信息讓黎曉去吃剩菜,可還沒進門她就聞見了非常香的味道, 光是微波爐熱一下剩菜不可能有這種味道。
“你不是說吃剩菜嗎?”黎曉只見島臺上清清爽爽擺了兩盤熱騰騰的炒米麵。
“是剩菜啊, 昨天的菜有多, 炒米麵不就收拾冰箱了嗎?”自家做炒米麵的精髓就是冰箱裡有什麼放什麼, 回回都有不同滋味。
黎曉被香氣勾引著坐到了位置上,又見啟星拿著兩杯紅酒坐到了對面。
“玫瑰山楂烏龍茶, 沒酒精。”啟星推給她一杯, 看她一副快掉進米麵裡去的樣子, 偏頭一笑,又問:“香嗎?”
黎曉鼻端都是各種食材被油鍋激發出的熱氣, 趕緊道:“香!阿公呢?”
“吃了清粥, 在房間裡歇。”
現如今的米麵都是機器制的了,相較從前手工切出來的要更窄更細更薄,是米制品特有的柔軟, 但又因為炒制的火候剛好而充滿乾爽的韌勁, 每一根都帶著微黃的焦邊, 吃起來微微燙口,米香撲鼻。
米麵配菜裡的西蘭苔和秋葵都是昨天多餘的食材, 吃起來毫無重複的乏味感,而是爽鮮清脆。
雞蛋是和蝦仁炒成團,所以吃起來很有存在感, 蝦仁開了背,一顆顆蜷成彈牙的蝦球,滷豆乾的香菇是半朵半朵的,現在切成一條一條。
這些配菜和米麵都是炒得火旺乾爽, 肉絲卻溼溼的,是肉滷的做法,吃起來非常嫩,還有點脆脆的感覺,被肉滷裹纏的那幾口米麵似乎少了幾分熱氣,但入口非常順滑濃郁。
黎曉早起吃得也清淡,同阿公一樣喝了薄粥,眼下給自己餵了兩口這樣鑊氣十足的炒米麵,一時間滿足地說不出話來,嚼著面看著對面忘了摘圍裙的啟星。
他正拿著手機回覆資訊,很快就放下繼續吃,見黎曉看著自己,啟星解釋道:“我媽問我有幾天假。”
“有幾天?”黎曉下意識問,也不知道問來幹嘛。
“明天值班,初七到崗。”啟星說。
過了好一會,啟星又道:“後天要出去玩玩嗎?”
黎曉筷尖夾著一條軟軟垂落的米麵,她小口抿著,說:“去哪玩呀?唔,淼淼說溼地正月十五有元宵燈會,她想趕著元宵節能開業,但這幾天廣告店別說沒開門了,正月開工講不定還要紅包啦,加班費啦,更貴了,我想給她做一個招牌。”
“做一個?麻不麻煩?”啟星問。
“我有想法了。”黎曉坐直了身子,端著那杯馨香的山楂玫瑰茶喝了一口,伸手在島臺上畫了個虛無的長方形,“招牌的主體就是曬東西的那個大曬簟,淼淼家剛好有一個閒置的,可以找長人伯幫忙換一下曬篾的四邊毛竹框,邊框和招牌文字我打算用深藍和天藍色,老曬簟的顏色太深了,但我不打算改,噴一層無色的清漆就好,棕藍配色挺耐看的,淼淼給我看了她的餐桌、餐椅還有燈具,也都是深深淺淺的棕褐米色。店鋪不是也賣家常簡餐嗎?淼淼媽媽做飯也好吃呢,小點心咱們也沒少吃她家的,所以名字叫小煮茶咖雜食店。”
“她的店名不是打算叫‘一起來吃苦’嗎?”啟星念出來都有種絕望感。
黎曉看著啟星無奈的樣子,也忍不住笑,道:“淼淼跟我說你聽到這個店名的時候也是一臉不可置信,我跟她商量了,還是改掉了。這隻能吸引幾個好奇的客人,而且招牌雖說不強求要有什麼積極意義,一起來吃苦總是不美妙。”
“到底是你倆好,我個轉學來的融不進去。”啟星吃完了,起身想拿餐盤去洗,黎曉一邊笑一邊擋他的手,說:“我來。”
她把餐盤杯子放到水槽裡,找了一圈的圍裙就在啟星身上。
“圍裙給我吧。”
啟星沒有動彈,黎曉不解地走過去,就見島臺上不知什麼時候擺上了兩隻高腳的甜品玻璃杯,啟星手裡捏著一個銀色的模子,正在倒扣脫模。
“你解一下吧。”啟星不方便離手,只好說。
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