第62章 楊梅燒排骨 “這裡也揉揉。”
啟星週末去加了半天班, 回來的時候，河埠頭邊隱約聽見呱呱和嘎嘎在陰涼處戲水的聲響，他一進院, 只見窗門通透, 滿院繡球微顫, 攜著紫藍色的涼風往屋裡吹。
黎曉和秦阿公都在他書房裡, 落地式和桌面式的兩隻電風扇都在搖頭擺腦的。
阿公躺在躺椅上，正津津有味在聽一本小說, 手裡抓著顆乒乓球那麼大的楊梅都忘了吃, 啟星走到跟前他都沒怎麼反應過來, 聽得好認真。
咪咪趴在他腳邊，耳朵一隻豎著一隻蓋著, 也不知它是怎麼做到的。
黎曉在裡屋, 正帶著耳機在電腦前工作，手邊碗裡黑紫色的大楊梅還剩了兩三隻，看見啟星後把耳機抓了下來, 趕緊摸了個楊梅遞給他, 笑道：“回來啦？吃過了嗎？”
“跟同事吃了碗麵。”啟星俯身張口吃楊梅, 齒一咬舌一裹，滿口酸甜, 他耳朵裡都是小說，無奈捂了捂，說：“這什麼小說, 你給他找的？”
“年代文呀，主人公打魚發家的，還不適合外公聽？”
“你再給他找幾本捉鬼道士的不更好。”
“外公講他害怕，夜裡睡不好。”
啟星笑歪在書桌上, 所有疲倦一掃而光，只是要被秦阿公用柺杖打。
他揉著腿往廚房逃去，看見黃桃和蜜桃盛在潔淨的搪瓷碗瀝水籃裡，拿來圍裙繫上。
這桃子撻和那年他做給黎曉吃的抹茶乳酪白巧酥皮撻是差不多的型別，今天的奶油裡也會用到白巧，但不會添乳酪，撻底打算做成曲奇餅底而不是開酥餅底。
啟星把餅底放進烤箱，身上還繫著圍裙就朝另一個小家走去，要去黎曉的菜圃裡擇迷疊香。
迷疊香是要用在奶油裡的，兩者在鍋裡微微沸過，還得燜一燜。
前幾天做的桃子果醬裡也用到迷疊香了，冰箱裡還有一盒紫蘇浸煮桃，這都是之前就準備好的，桃子果醬既可以拿來做桃子撻，又可以做桃子刨冰。
啟星把果醬和浸煮桃都拿出來，保鮮盒的搭扣一開，‘嘣嘣’脆響，迸濺出碎碎的水珠。
紫蘇桃子的浸出糖液是刨冰的基底，啟星留了一半做了紫蘇桃子凍，餘下的糖液又加了一隻桃和幾勺果醬打成果泥，轉而放進冰櫃裡冷凍。
“好香。”黎曉過來的時候，金色的曲奇撻底正在島臺上冷卻，什麼香也沒有糖油混合物來得香。
啟星正把燜好的奶油過篩，揀掉迷疊香，分三次加入白巧攪拌至順滑。
“然後呢？”黎曉問。
“然後放進冰箱，撻底也一樣，”啟星單手端著奶油盆塞進冰箱裡，“烘焙最耗時間，這是明天的點心。”
黎曉聽他這樣說，那就是還有今天的點心嘍！
她開啟冰箱，就看見兩隻玻璃杯裡盛著透明的淺粉凍，兩瓣桃子斜斜躺在其中，頂上還有一層偏深的紫粉色糖漿。
“哇！”
黎曉忍不住伸手去轉了轉其中一隻玻璃杯，她仰臉又看上層囤著的果醬，五彩繽紛的，簡直像美味魔法瓶。
春夏水果那麼多，這幾天的廚房裡總是瀰漫著縈繞不散的香甜氣，過了時令的桑葚、枇杷已經被封存好，她還連同喜糖寄了一瓶給褚瑤呢。
接下里就是桃子、楊梅、荔枝、杏子、李子和西瓜的季節了。
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