他翻開畫冊,第一眼就看到了色澤油亮的東坡肉,忍不住捏了捏自己的肚腩,接著又看到了東坡肘子,感覺手肘有些發酸。
等看到介紹,他這才明白過來:
“當初被貶黃州,我看到當地百姓吃豬肉不得法,便用劣酒燉來吃,不想居然成了東坡肉……罷了罷了,只要不吃老夫的人,那我便放開肚皮可勁兒吃了。”
說完,蘇東坡夾起一塊顫巍巍的東坡肉放在碗中,聞到肉中的焦糖味兒,驚訝的問道:
“此物居然還放糖了?那味道絕對不會差。”
他嚐了嚐,頓時被入口即化的口感給迷住了:
“豬肉竟如此豐腴鮮香,這不是咱大宋的豬吧?”
李清照說道:
“仙長聽說你從儋州回來,讓我帶了一扇豬肉,今日這些菜,全是仙長賜予的豬肉所做,味道如何?”
蘇軾一愣:
“神仙那裡也吃豬肉嗎?”
在唐宋時期文人士大夫的普遍認知中,豬是下賤之物,只有下里巴人才會吃,蘇軾沒想到神仙那裡也吃豬肉,深為驚訝。
李清照向大家科普道:
“其實從春秋到秦漢,豬一直都是我華夏主要養殖動物,秦漢時期便有職業閹豬人,還頗受歡迎,可惜五胡亂華,異族鐵蹄踐踏華夏,使得閹豬的技術一度失傳,羊肉成了主流……孔夫子時期就已經把豬列為了六畜,若再有士大夫說豬是低賤之物,那便是對孔子不敬,是需要被天下人唾棄的。”
蘇軾連滿桌子的東坡宴都忘了吃:
“照兒,這些都是誰告訴你的?”
“孔夫子本人啊,還有秦皇、漢高祖、漢武帝……對了,最近劉裕也去混元宮了,仙長讓他終結五胡亂華,我們這些世界都要幫忙出一份力的。”
李清照一邊說,一邊掏出手機,將她和各個古代名人的合影拿出來展示,蘇軾驚得嘴巴里能塞一整個肘子:
“照兒,趕緊讓孔夫子罵一罵舊黨的成員,若能罵醒,也算好事,免得他們一頭扎進死衚衕裡出不來。”
李清照嘻嘻一笑:
“老夫子已經準備好課件了,等時機到了就會拿出來……快快快,先吃飯,桌上這每一道菜都帶有東坡二字,你們可要好好品嚐。”
蘇軾覺得東坡肘子和東坡肉還算跟自己有點聯絡,但東坡大蝦、東坡魚丸之類的,跟自己可真的沒任何干繫了,完全就是牽強附會。
不過他也不惱,反而一副與有榮焉的架勢:
“能讓後世記住我蘇軾之名,不枉我研究一輩子美饌……到了封丘,我會把所有精力放在美食的編纂和記錄上,將各地的風味飲食記錄在冊,免得一些美食像秦漢的閹豬之法一樣,消失在歷史長河中。”
主意已定,蘇軾放開肚皮吃得滿嘴流油,然後再來上一杯甜滋滋的通化葡萄酒,頓覺渾身舒坦,此前遭受的種種磨難,都彷彿雲煙似的消散了。
很快,一家人風捲殘雲將滿桌子菜吃了個乾淨,小廝撤掉碗筷奉上香茶點心,李清照默默拿出了自己準備的接風禮物:
“師公,歷代書法家之中,你最喜歡誰的作品?”
蘇東坡帶著三分醉意笑道:
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