中午吃完飯之後，陳啟山沒有午休，而是帶著萍萍和瑩瑩準備製作薩其馬。
薩其馬的用料很簡單，麵粉，雞蛋，葡萄乾，白糖或者蜂蜜，有條件的加點枸杞。
雖然用料簡單，做起來也不難，但想要薩其馬好吃，卻沒那麼簡單，重要的是糖分比例。
太甜或者不甜都不好，得適中，陳啟山第一次做的時候，也沒調好，做出來的薩其馬有點甜膩，後來他用木頭打了模具。
一個模具就是十斤的量，再把糖分比例調好，再次製作出來的薩其馬就很好吃了，帶著一種特有的香味。
切好之後，眾人都嚐了嚐，全都豎起大拇指，陳啟山讓萍萍繼續做，他送劉影去上班，順便帶了一些薩其馬送去大姐家。
大姐家裡沒人，都在牛家村建房呢，但牛大力就在招待所，所以都交給了牛大力。
“怎麼想起做薩其馬？”牛大力邊吃邊問道。
“教萍萍呢，”陳啟山說道，“我準備讓萍萍和瑩瑩在暑假多做點薩其馬，讓小六幫忙銷售，給她們攢點零花錢。”
“這到是不錯的路子，”牛大力聞言，想了想說道，“多做一點，我試試放在招待所，看看有沒有人喜歡吃。”
“沒問題。”陳啟山笑著點頭，“你也帶點回村，上樑的時候，用來招待大家非常不錯。”
“買點糖就夠了，他們不配吃。”牛大力一臉不屑。
薩其馬可是好東西，甚至是難得的好東西，這年頭買糕點都要票，薩其馬是正經的糕點。
尋常人家根本吃不上，而且店裡賣的更貴，陳啟山用料雖然簡單，但用心製作。
不管是樣式，還是切法，都足以保證薩其馬一塊塊都是相同大小，給自家人吃沒問題，但要想賣出去，價格絕對不能低了。
這樣的好東西，牛大力肯定不捨得給牛家村的人吃，留給自己孩子吃不好嗎？
陳啟山對此只能笑了笑，不予置評，反正是姐夫，他說什麼就是什麼吧。
“你少吃點，這東西含糖量高，你好不容易瘦下來，可別再發胖了。”陳啟山離開前說道。
“誰讓你做的這麼好吃，”牛大力有點不好意思，“你回去多做點，明天讓小六送過來，我多買一點，估摸著大家都想要。”
“行。”陳啟山點頭。
天氣雖然很熱，但薩其馬也沒那麼容易壞，多做點也沒什麼，就算沒人買，家裡還那麼多人呢。
回到家，萍萍和瑩瑩還在廚房忙活，二妮帶著大雙胞胎在廚房坐在不動，手裡還有啃著一大半的薩其馬。
小雙胞胎則在客廳裡，等蘇蘭把薩其馬弄碎了餵給他們，廚房的香甜氣息讓兩小子眼睛盯著薩其馬，直流口水。
一下午的時間，陳啟山和萍萍以及瑩瑩做了上百斤薩其馬，他開車給海哥，強哥，小叔，兩位堂姐夫等人送了過去。
陳老四和程佳歡要上班，所以陳啟山下午沒送，準備等吃完晚飯再送過去，沒想到下午的時候，小六騎著腳踏車過來了。
他咔咔吃了兩三塊就挺不住嘴，得知用來出手販賣，非常贊同，還讓萍萍和瑩瑩多做一點。
薩其馬太有市場了，不管是親戚朋友之間的走動，還是去看望病人之類的都能拿得出手。
這可是正兒八經的糕點，還不需要票，小六準備賣貴一點，比豬肉便宜五分錢。
