這是沒顯擺上大孫子,改顯擺酒了。
還是金茂淡定,輕輕抿了一口,啥話都沒說,拿起筷子,夾了塊拌黃瓜,慢悠悠的嚼著。
這時候,房門被推開,秦勇端著一個盤子走了進來。
盤子裡一半是排骨,一半是燉肉。
“我那邊人少,吃不了這麼多肉,給你們勻一點。”
人少?
劉根來想了想,還真是。
他們家那桌就他們一家人,上的菜卻跟別的桌一樣。
這應該是劉芳和錢大志的有意安排。
苗嬸兒家就秦勇一個人上班,孩子又多,日子過的最難,苗嬸兒這人又不錯,劉芳兩口子便想利用孩子生日宴的機會,變相幫襯他們一下。
擱一般人,說不定就順水推舟的接受了,秦勇卻把肉送回來一半,足見這家人有多厚道。
攤上這樣的鄰居,也是劉芳的福分。
“客氣個啥?你們留著自己吃。”說話的是劉老頭,不光是因為他輩分大,還因為他是生日宴的主家。
“不是客氣,是真吃不了。”秦勇笑著把盤子往桌上一放,轉身就出了門,還把門帶上了。
“這家人真不錯,他徐奶奶,你攤上了個好鄰居啊!”劉老頭衝徐奶奶發著感慨。
“是啊,是啊,你大孫女兩口子也不錯,平時沒少照顧我這個老婆子,要不是攤上這麼好的鄰居,我兒子女兒也不放心我一個人住這兒不是?”
一說這個,徐奶奶也來話了,拉著奶奶說著苗嬸兒一家的不易。
奶奶也是個會來事兒的,不管徐奶奶說啥,她都跟著附和。
其實,城裡人再難,也比農村好過,最起碼,城裡人都有定量口糧,吃不飽也餓不死,農村就不一樣了。
誰給你定量?
沒吃的,那是真會餓死人的。
小徒弟炒菜的速度挺快,不到一小時,就把菜上齊了。
什麼辣椒炒肉、白菜炒肉、芸豆炒肉、土豆燉肉、茄子炒肉……足足八道炒菜,全是肉菜,量還挺足,哪道菜都挺硬,估計是把剩下的那些野豬肉都用上了。
關鍵是肉還不腥不柴,軟乎乎的,還挺好吃。
到底是幹廚子的,手藝就是不一樣,同樣的野豬肉,劉根來自己炒出來的又柴又硬,嚼著可費勁兒了。
其實,劉根來只是不懂,讓肉不柴不硬的方法很簡單,掛點澱粉鎖住水分就行了。
後世,短影片興起之後,這都不算啥秘密,但對現在的人而言,絕對算的上秘而不宣的手藝活兒。
菜上齊後,又過了大半個小時,國營飯店和供銷社那幫人也來了。
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