甚至於,可以說是很多了。
別說是七八個人吃了,就算是十幾個人吃,按理來說都不應該存在任何的問題。
哪怕是……不吃米飯。
事實上,除了林楚之外,基本上是沒有人吃米飯。
全都是抱著碗碟,對於桌子上的菜品一頓掃蕩。
有一些菜,如果不是因為現場人多的話,只怕是會被人抱起來啃。
點名那個兩斤多的大肘子。
林楚其實是想要弄一個更大一點肘子的,畢竟這麼多人吃,
可問題是,豬不願意啊!
這種肘子,原本就是需要精挑細選,個頭太大的,屬實是不多見。
很簡單的原因,肥瘦相間。
一旦是太大了,就會影響整體的口感。
“你這肘子,如果說我沒有猜錯的話,從蓋鍋到起鍋之間,應該是一氣呵成。”
宋冰冰眼睛布靈布靈的盯著林楚,認真的開口出聲。
吃過很多美食的她,不僅僅是養出了一張比較刁的嘴。
同樣還養出了一條靈敏的舌頭。
東坡肘子,一氣呵成,聽起來好像就是什麼高難度的技術。
但是真要是做起來,就會發現,這是一項十分考驗技術水平的事情。
大多數的廚師,在不開鍋的情況下,很難判斷一隻肘子,到底是煮的怎麼樣。
想要煮熟很容易,但想要煮的恰到好處……那就是有一丟丟的困難了。
無論是早一點,還是晚一點,達到的效果都會是不一樣的。
“然後呢?”
林楚揉了揉自己的腦袋,有一些不明白這女人,說這些做什麼。
難道是想要考究這道菜的做法?
也用不著猜啊!
只要是問一聲,他就能夠直接把菜譜全都給寫出來好吧。
“我是不是猜對了?”宋冰冰笑眯眯的道。
林楚遲疑了幾秒鐘,點了點頭:“猜的確實是沒錯。”
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