“首先從產品本身來說，獼猴桃含有豐富的維生素C，被稱為‘維C之王’，具有非常廣闊的市場前景，如今的產量遠遠無法滿足遠期市場需求。”
產品是一切的根基，要是產品不行，再怎麼折騰都沒用，只有產品本身過硬，才有資格談接下來的事情。
“秦嶺是全球獼猴桃原生起源中心，周至、眉縣秦嶺北麓山前平原是公認世界最佳適生區，自然條件完全適配規模化種植。”
“暖溫帶季風氣候，無霜期 220天以上，晝夜溫差最高 15℃，糖分、維 C積累遠超南方產區，果品品質穩定；秦嶺山體阻擋大風、凍害，果樹成活率高。”
“山前沖積沙壤土，有機質充足、酸鹼度適配獼猴桃根系；秦嶺 52條峪溝山泉、黑河地下水灌溉，水源潔淨，天然滿足綠色果品標準。”
“這些自然條件都決定了秦嶺北麓一帶完全具備成為全球獼猴桃種植中心的潛質，其中周至、眉縣兩個地方條件最好，非常適合集中起來大規模發展。”
日後的發展也是如此，周至種植獼猴桃43萬畝、眉縣 30萬畝，兩縣產量佔全省 70%以上，是全世界有數的獼猴桃種植中心。
“說了硬體再說軟體，七十年代，省裡就完成了秦巴山區野生獼猴桃資源普查，周至成立獼猴桃試驗工作站，組建專家團隊篩選秦嶺野生優株，定點馴化繁育，後來又引進了國外優質品種，培育出咱們自己的王牌品種秦美。”
“可以說研究骨架已經搭起來了，如果加大投入，很快就能出成果，利用科技提升陝西獼猴桃的綜合競爭力。”
“同時省裡也比較重視獼猴桃產業的發展，之前就將獼猴桃列為山區農民脫貧、農業結構調整重點產業，提供種苗補貼、農技下鄉、產地修路等優惠，有力地促進了該產業的發展.……”
聽到這裡，黃思謙插話道，“我記得你在扶貧小組和省廳產業辦公室的時候，就多次提出了要振興獼猴桃產業的發展建議，看樣子你從很久以前就注意到這項產業了。”
“是的。”王延光上輩子見識過陝西獼猴桃產業的輝煌，如今又坐在了相應的位置上，肯定要加快該產業的發展速度。
“說完了優勢，再說說不足吧，除了冷鏈、交通，還有哪些短板需要補上？”黃思謙認真地考慮起了王延光的建議，上百萬畝的種植面積、上百億的產業，這能帶動多少群眾脫貧致富啊。
“科研投入不足，現如今全球的高階獼猴桃市場依舊被紐西蘭壟斷，歐美各大高階超市裡，賣的都是紐西蘭的品種，紐西蘭的獼猴桃是從我們陝西引進的，現在卻走在了我們前面，這實在是有些慚愧。”
“另外秦美雖好，如果只種植這一種產品未免有些單一了，而且客觀地說，秦美的品質和紐西蘭那些高階產品還有一定差距。”
“所以接下來必須要擴大科研投入，培育出更多優質品種，既可以豐富產品線，又能實現錯峰生產，延長獼猴桃的供應時間……”
日後獼猴桃研究所成功選育翠香，彌補了秦美口感偏酸的短板，成為高階早熟標杆；眉縣引進推廣徐香，形成早中晚熟搭配體系，又開始試種紅心、黃肉特色品種。
讓獼猴桃上市時間延長得更久，產品種類也呈現出差異化，可以吸引更多消費者購買。
“育種是一方面，深加工也是一方面，只供應鮮果肯定會造成大量浪費，興建大型果汁廠、食品廠，從種植戶手中收購原材料，可以保證他們的收益，激發他們的種植積極性，同時還能延長整條產業鏈.……”
“等技術條件具備了，還可以生產濃縮汁、果泥、護膚品原料拿來出口，增加外匯收入.……”
“獼猴桃還能做護膚品？”黃思謙大開眼界，前兩項他還能理解，最後一條他之前還從未想過。
“獼猴桃果肉、果皮提取物富含超高天然維 C、多酚、黃酮，具備抗氧化、提亮膚色、淡化暗沉等功效；含奇異果蛋白酶，能夠溫和軟化角質，比化學果酸更安全；很多學術文獻已經證明了這一點。”
“獼猴桃籽富含 Omega-3不飽和脂肪酸、維 E，能夠修護乾燥屏障、舒緩敏感，保溼力強，是許多國外高端面霜、身體乳主流植物油脂原料，同時其中的天然果蔬提取物已被明確是高階護膚的核心原料。”
“獼猴桃果渣果膠是天然增稠保溼劑，可替代化工膠質，用於面膜、爽膚水，降低日化生產成本.……”
“這些都是我們公司資訊蒐集部門，查閱國內外學術論文的成果，可惜如今國內對這一塊還不夠重視，缺少研究這些的機構，更沒有生產企業，白白錯過了好機會啊。”
“你們這個部門設立得好啊，要是沒人專門蒐集這些資訊，誰又能想到，獼猴桃產業竟然如此豐富呢？”黃思謙誇完又開始遺憾，有這個意識的企業實在是太少了。
王延光沒有接話，繼續說起了獼猴桃產業存在的問題，“獼猴桃的種植也比較粗放，尚沒有形成和魔芋、茶葉類似的標準化種植體系，也沒有企業和他們簽署保底收購合同，導致產品質量參差不齊、缺乏市場競爭力……”
“所以將來如果要擴種，肯定不能一擁而上，而是要像魔芋、茶葉一樣控制規模、速度，形成良性穩定的發展模式。”黃思謙和王延光打交道時間長，也親身經歷了魔芋、茶葉兩大產業的發展歷程，自然知道王延光接下來要說什麼。
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