“好可愛，麻煩你帶一些給我啦。”
黎曉在網上買了打孔機，小小的包裹就躺在籬笆牆邊。
柿子核又長又扁，是?最?好打孔的，無?患子的核圓滾滾滑溜溜的，黎曉捏也捏不?住，差點給自己的手指鑽個對穿，急忙去翻了老虎鉗出來，把?果?核夾住，這就任由?擺弄了。
黎曉坐在桌邊鑽核，鍋裡蒸著番薯，窗簾束在兩邊，水汽逃逸到窗外，被陽光一蒸就消散了。
番薯蒸透要很久，電費完全不?合算，就算是?煤氣也不?合算。
‘肯去劈柴也沒老灶給我燒了。’黎曉心想著。
她前幾天倒是把煤球爐子找出來了，小時?候沒有裝熱水器，冬天燒熱水暖熱水都是?用這個爐子，菜圃裡堆得都是燒白的蜂窩煤，現在爐子還在，卻不?知道該去哪買蜂窩煤了。
接下來半個月都會是晴天，要曬番薯乾眼下功夫最?好，但電磁爐一佔就是?一天，黎曉都沒辦法做吃的了。
她今天又非常非常饞，這都要怪啟星，饞得她決定要給自己做點好吃的。
黎曉去村頭的超市要了一小桶煤氣，換了管子和閥門?。
“謝謝啊。”黎曉說。
超市的阿叔衝她一點頭，還要趕去別家換煤氣。
鄭秋芬的鍋具全都在，那滑溜溜的炒鍋在電磁爐上根本沒辦法放得住，擱在煤氣灶上就靈活好動了。
黎曉站在蒸鍋‘嗚嗚’的水汽裡撕年糕，水汽飄到視窗的時?候都已經涼了，只攏得她像是?在霧裡。
市面上最?常見的年糕長得像個遙控器，吃的時?候切片或者切段，蒸煮炒煎炸都好吃。
但黎曉自己最?最?喜歡手裡這種能?撕開的細細條年糕，這年糕是?兩片疊做一片的，一片又是?由?一條條細細年糕黏在一起?的。
如果?要吃炸年糕的話，撕成一片就行了，竹籤子一戳，乾乾爽爽下油鍋，炸得焦焦軟軟夾出來，年糕表面都是?氣泡，但也都小小的，不?會刮傷口腔。
初中門?口的炸物小攤會刷醬撒料，醬汁的味道是?不?辣的，幾個料瓶裡倒是?有辣椒粉，黎曉不?要辣，但啟星要抖一下，只撒一面，兩下就不?行，太辣了。
黎曉買年糕的時?候想的其實?是?做豆腐年糕湯吃，但是?忽然有了明火，就想吃旺火快炒的年糕了。
要吃炒年糕的話，就得一條條完全撕開了，每條撕開後差不?多有小拇指那麼粗長。
黎曉的包菜小小的，切開還是?鬆散散的，其實?還能?再長長的。
但黎曉今天想吃乾爽的炒年糕，如果?她想吃帶點溼意的，那也可以是?白菜肉糜炒年糕，如果?她想要帶點鮮汁裹纏的，那就是?蟹炒年糕。
炒年糕的配菜最?好是?包菜、薺菜或者草頭，但薺菜、草頭季節不?對，而且如果?是?薺菜和草頭做配的話，橢圓的年糕片會更相配，因為這兩種菜都碎碎的，能?更好的黏在年糕片上。
黎曉想吃炒年糕條，那就得是?包菜絲，這樣一筷子夾起?來的時?候，年糕、包菜、火腿絲都都有了。
灶臺前的排氣扇轉動起?來，雞蛋煎好先撈出來，包菜絲一下進去，香氣呲就冒出來了。
黎曉覺得鄭秋芬每次炒菜的時?候都特別有條不?紊的，大火照得她臉龐發亮，她該炒炒該顛顛該下什麼下什麼。
黎曉沒費心去記鄭秋芬的每一步，只是?學?著她的架勢，炒出來這一盤年糕居然也很有模樣。
年糕條焦香，包菜絲火燎，雞蛋是?被她甩進鍋裡的，攤成一張金黃蓬鬆的網，黎曉一手端著年糕一手拿筷子的，還沒坐下來的時?候嘴已經吃上了，燙嘴、鑊氣十足。
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