灶臺上三碗粗粗的麥面,蝦仁紅通通,包菜綠嫩嫩,阿公那碗裡有一隻水滴狀的荷包蛋。
另外兩碗裡沒有,不過啟星在切一塊牛肉,並不是五香牛腱子那種韌韌薄片,薄厚像小面排,一片片軟在碟子裡,牛肉表面有密密的胡椒,有股蜂蜜味,黎曉感?覺應該是西式的做法,肉隨著刀刃的切割而搖晃,不斷滲出?肉汁,看起來誘人極了。
“拿筷子。”啟星似乎以為?黎曉湊過來是為?了吃肉的,稍微側開來一點?,好?讓她歪過來夾肉吃。
黎曉先把秦阿公那碗先端去了,又看著這個不解風情的傢伙。
啟星覺察到她的目光,俯身忽然在她耳畔輕輕嗅。
廚房裡全是食物的香氣,甜辣搖晃的牛肉香,濃厚的豬骨湯味,再?香也比不過她這抹軟軟的體香。
“你好?香。”啟星輕聲道?,聲音像是舔進?了黎曉耳朵裡,她頓感?一陣酥麻,呵氣都短促了幾分?,可他卻很快直起身子,解釋道?:“我今天都在工業園區裡走訪,開春風大?倒是習慣了,只是還去了電鍍和銅件的廠子檢測,雖然?脫了外套,但?還是有股金屬味。”
黎曉不聽話地走近一步,把臉貼在他胳膊上聞了聞,襯衫的羊毛料子潤潤的,黎曉只聞見?他身上的味道?,非要說的話,的確還有股冷冰冰的尖銳氣味,但?很淡了,淡得像是寒風味。
“那麼?你洗過臉了?”黎曉把下巴抵在他胳膊上,仰臉看他乾乾淨淨的臉蛋,突然?很想看看他灰頭土臉的樣子。
“嗯。”啟星正把目光從門外收回來,低頭在她唇上碾了碾,“今天做什麼?了?有想我嗎?”
“種土豆了,給你吃新土豆。”黎曉眨了眨眼,仰臉望著他。
啟星這個年節算是過毀了,一點?都沒休息好?,瘦了,眼下的黑眼圈倒是沒有變深,只不過更暈開來了些,他面上明明暗暗,像月光的疊影,尤其是像現在這樣掩著眸子看她時,總好?像在思量著什麼?,黎曉有點?害怕,又隱隱期待。
“有想你的。”黎曉小聲說。
看著啟星微微一笑,黎曉忍不住想,如果她硬是不說,啟星會拿她怎麼?辦呢?
“面要糊糊啦!”秦阿公在堂屋裡叫。
“麥面沒那麼?容易糊!”啟星解掉圍裙,伸手在黎曉腰上攬了一下,示意她去端牛肉和給咪咪的小碗清湯,自?己端起兩碗麵走在前頭,擋住秦阿公揶揄含笑的目光。
麥面指的是一種鮮面,菜市場裡的鮮面也多是機器制的,但?麥面大?部分?都是手製的,所以麵條粗粗,最長也只有筷子那麼?長,還歪歪扭扭的,吃的就是這種質樸粗疏的味道?。
麥面的樣子同烏冬麵很像,但?是麵條質樸的淡黃,嚼起來也比烏冬麵要韌很多,更實在有面香,也不容易泡漲的,浸在又清又濃的湯頭裡,吃著叫人滿足極了。
黎曉說:“明天我來做飯吧,你這樣感?覺很趕。”
“很快的,料都是備好?的,豬骨湯我週末的時候熬了一鍋,冷藏了一夜撇了油花,免得有老頭說我的湯裡都是脂肪嘌呤,喝不得。”
啟星幽幽瞥了秦阿公一眼,這對話簡直孫子當爺爺,爺爺當孫子了。
秦阿公快樂吃麵不接茬,想來是覺得啟星好?不容易有個週末,還在廚房裡忙活東忙活西太?勞累。
黎曉的眼睛被面湯燻得亮晶晶,說:“骨湯雖然?補鈣效率低,但?是燉成?湯也會有很多成?分?可以作為?關節補劑,我給咪咪查食譜的時候看到過,老年人老年貓都多喝點?。”
桌底下正在喝清湯拆骨肉的咪咪抬起頭,輕輕喵了一聲。
秦阿公看看咪咪,嘆氣道?:“夫唱婦隨,了不得,我們以後日子難過了。”
黎曉臉紅紅看啟星,啟星道?:“你吃麵啊!”
豬骨湯的確一點?都不油膩,濃醇卻清爽。
黎曉夾起一塊厚厚的牛肉,在筷尖就一副搖搖欲墜的樣子,口感?比黎曉預期的還要豐富,表層微微焦,胡椒粒粗粗的,竟然?還帶著點?糖殼的脆感?,內裡柔嫩多汁,肥的部分?奶呼呼的,瘦的部分?超級香,十足軟爛,又甜又辣。
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