“老福,今晚的羊肉火鍋你準備怎麼安排,打算弄一個什麼口味的?”
圍在那一頭從鬼子據點帶出來,已經處理好的大肥羊邊上,旭風問出了一個非常專業的問題來。
讓旭風問出這樣一個問題,還真有他的考慮。
因為在飲食文化底蘊異常悠長的中華家,光是一個羊肉火鍋,不同的疆域都有著好些做法和口味。
比如說:京師城的涮羊肉、羊蠍子、貴省的酸湯羊肉鍋、邊疆省魚羊鮮火鍋,草原沙蔥羊肉鍋,粵省的清水羊肉打邊爐。
任何一個來自現代的穿越者,張口就能輕鬆說出一種自己愛吃的羊肉火鍋。
頓時一個比較關鍵的問題就來了,目前的隊伍中尚且還有的36人,天南地北哪裡的人都有,各自的口味也有些不同。
這一頓羊肉火鍋要怎麼做,採用哪裡的做法和口味,才能讓所有人滿意;一時間在眾人看來,就值得需要好好謀劃一下。
當然了,要是做成自己喜歡的口味自然就更好。
至於旭風為什麼不叫胡彪死撲街就算了,還把老胡叫成了老福,僅僅是隻要想到能有羊肉大餐吃,他嘴裡就忍不住含了滿嘴口水。
一張嘴說話,某些字眼就變得含糊不清,又或者是變了味道。
而其他人有一個算一個,幾乎都是與旭風相同的一些反應,倒也算是老大別笑老二,顯得旭風的表現沒有絲毫違和感。
面對著旭風的詢問,胡彪卻是說不出的胸有成竹。
開玩笑!如果對於穿越者團隊中,誰槍法更好,誰肉搏能力最強,誰戰略眼光最為敏銳這些,眾人之間還有一些爭議的話。
那麼在廚藝方面,是死撲街這貨最強這樣一點,卻是沒有半點懷疑。
只見這貨看了一眼身前肥羊,還有一旁的一眾配套的食材、佐料後。
開口後在輕描淡寫之間,就將一切安排得清清楚楚:“易縣和淶水的本地羊,說實話確實比不上草原幾大名羊,腥羶味重了不少,不過也不是什麼大問題。
先用豬油和洋油將羊骨頭、羊蹄子這些,加上一些料頭煸炒一下,加水和各種大料之後熬湯;保證湯鮮味美,一點腥羶味都沒有。
羊骨頭上我還會留點肉,給大家當羊大骨、羊蠍子啃,還能吸吸羊骨髓。
等啃完骨頭之後,大家再把羊肉片涮著吃;能吃辣的我就用幹辣椒做個醬碟,不能吃辣的也有芝麻醬。
等到吃完之後,再把白菜、粉絲、一些水嫩一些的野菜放進去,就著大米飯和麵條吃;反正今天想辦法,讓大家都吃飽肚子。
這一個安排,你們看怎麼樣?”
對於胡彪的詢問沒有人直接回答,可是大家在胡彪描述過後人人大聲吸溜著口水的動作,已經說明了一切。
見狀之下,胡彪得意地一笑,就要準備分配任務了。
結果沒等他開口,原本不說話的人卻紛紛主動請纓了起來。
博叔:“放哨的事情我來,要是讓鬼子悄悄靠近兩公里之內還沒發現,讓你們把我也順帶一鍋給涮了。”
老K、守衛、包工頭:“我們也去其他放哨,好了之後給我們留一份就行。”
黃阿弟:“挖無煙灶的事情給我,我在工地上幹過兩年。”
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