施工現場塵土飛揚。
年婉君戴著安全帽，手裡拿著圖紙，正指著一面承重牆對工頭大聲交代：
“這裡，我要開一扇落地窗，外面種上竹子，記住，我要的是雅，不是俗氣的金碧輝煌！那些假鎏金的裝飾全都給我扔了”
“這裡，要有洗手檯”
而後廚內，熱氣騰騰。
一股奇異的香氣，壓過了原本沉積在牆壁裡的陳舊牛油味。
年婉君手持白瓷湯匙，輕輕撇去“天麻乳鴿湯”表面的浮油，送入口中細抿。
淮揚菜大師傅胡伯站在一旁，略顯緊張地搓著圍裙。
“火候夠了，但這天麻的味道有點衝，下次出鍋前多悶五分鐘。”
年婉君放下湯匙，眼神如尺，掃過備菜臺上剛剛空運到的松茸。
“還有這批松茸，品相最好的留作刺身，次一等的切片燉湯，剩下的全部退回去。”
“胡伯，咱們做的是‘頤和’的招牌，嘴刁的客人一口就能吃出區別，咱不能砸了自己的鍋。”
“寧願給菜掛售罄的牌子，也不能以次充好。”
“是，年老闆！”
胡伯心悅誠服地點頭。
這半個月，這位看似嬌滴滴的女子，硬是憑著那股子韌勁和挑剔，把後廚的規矩立得比國賓館還嚴。
一隻大手忽然攬住了年婉君纖細的腰肢。
許哲不知何時倚在了門框上，隨手夾起一塊剛出鍋的藥膳酥肉扔進嘴裡，嚼得咔嚓作響。
“這肉炸得絕了！外酥裡嫩，帶著股淡淡的黃芪香，一點都不膩。”
“媳婦兒，就你招的這些廚子的手藝，我看那幫老饕得把門檻踩平。”
年婉君回頭，嗔怪地瞪了他一眼，嘴角卻止不住上揚。
“就你嘴甜。”
“不過，承你吉言了！”
九月九日，黃道吉日。
國貿商圈中心，鞭炮聲震耳欲聾，硝煙瀰漫中。
“頤和膳坊”那塊古樸厚重的金絲楠木牌匾赫然揭幕。
場面之大，令人咋舌。
許哲幾乎把半個首都商界有頭有臉的人物都請來了，門口的花籃從店門口一直排到了巷子口，紅毯鋪地，豪車如雲。
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