林源先開始做冷盤，先做松鶴延年。
將豆腐皮泡軟後，切成鶴的形狀。
本來林源準備用蘿蔔雕一個鶴的造型，不過後來林源想了一下給改了，準備用豆腐皮做。
用胡蘿蔔、蘿蔔等蔬菜切成薄片或絲，用於裝飾鶴的頭部和身體細節。松子可以作為鶴的羽毛或其他裝飾元素，擺放在適當位置。
等上桌的時候調變一碗簡單的醬油、醋、香油混合汁作為蘸料。
將裝飾好的“鶴”擺放在盤中，旁邊配以松子就可以了。
這個菜主要是考驗刀工和創意，並不是複雜。
接著做醬香肘子。這可是個費功夫和時間的菜。
豬肘子清洗乾淨，冷水下鍋加蔥結、薑片、白酒焯水去腥，撇去浮沫後繼續煮十分鐘，撈出用涼水洗淨。鍋中加白糖和清水，小火熬成焦糖色，加入開水和香料包煮出香味。
放入肘子、白酒、蔥結、姜塊，加水至浸沒肘子，小火慢燉至少3個小時。
燉至肘子酥爛後加鹽、醬油調味，大火收汁至湯汁濃稠，裝盤淋上湯汁即可。
然後林源開始做紅燒肉，梅菜扣肉，四喜丸子，這幾個也是費時間的菜。
兩口土灶不夠用的，林源又讓韓長生把陳家的爐子拎出來，點上火，架上鍋，準備做霸王別姬。
甲魚和雞處理乾淨切塊焯水備用，鍋中加油燒熱放蔥姜爆香，放入甲魚和雞翻炒至金黃，加白酒、醬油、糖色翻炒均勻後加水燉煮。
放在爐子上直接燉著就行了，林源開始整治那幾個菜。
一上午林源都在忙碌中度過，那邊開始詢問林源飯菜的進度，什麼時候可以上菜。
林源表示隨時可以。
先把冷盤上去，接著幾個熱菜一起上，紅燒肉，四喜丸子，梅菜扣肉，霸王別姬，一起上桌，份量十足。
接著林源開始做清蒸魚和清炒蓮藕。
處理乾淨的魚，劃幾刀，加蔥姜白酒醃製片刻，上鍋蒸10分鐘，出鍋前，林源淋上熱油。
然後讓他們端上去。林源怕不夠吃的，所以林源的清蒸魚每桌兩條三四斤的魚，好事成雙，可以讓他們隨便吃。
隨後開始做最後一個，清炒蓮藕，鍋中加油燒熱放蒜末爆香，放入蓮藕片快速翻炒加鹽調味後，立馬出鍋上桌。
幾個菜做完，林源開始做長壽麵和金玉滿堂。
麵條煮熟撈出過涼水瀝乾水分裝盤，搭配清湯、白菜，雞蛋隨即上桌。
林源又把最後一個蛋炒飯給做了。
米飯打散，雞蛋打散炒熟盛出，鍋中加油燒熱放胡蘿蔔丁、肉丁等配菜翻炒至斷生，加入米飯和雞蛋翻炒均勻加鹽調味。最後一個結束。
縱是林源的身體好，這會也一陣疲憊。
等主家吃的差不多，林源把壽桃拿出來，放在籠屜裡，開始加熱，水開幾分鐘，壽桃熱透，林源把壽桃放在一個大的盤子裡，讓人端上桌。
。了束結就作工的天今源林，菜加有沒果如，止為此到
