經過這頓紅燒魚塊,軍管會的工作人員,見到林源都比較熱情,釋放著善意。
和一個手藝好的廚子打好關係還是很有必要的。
誰家都會有親朋好友,紅白喜事的時候,一個手藝高超的廚子,辦事的主家也會有面子。
之後的幾天,又回到了蘿蔔白菜土豆開會的局面。
這天一早,王春生過來和林源說道:“林師傅,我怎麼感覺上次剩的魚,這幾天都瘦了。
咱們是不是給做了,要不然咱不虧了嗎。”
“是你小子想吃了吧,還 魚瘦了,哪條瘦了,你指給我看看。”林源翻著白眼說道。
想吃魚也不找個好點的理由。
沒有沾到葷腥的時候,大家還能堅持,從昨天開始就有人開始問,什麼時候在吃一頓魚。
於是林源決定明天把剩下的魚給做了,給大家在改善改善伙食。
準備把魚給熬成魚湯,多放點水,這樣每個人都可以多打一份,帶回去給家人也添點葷腥。
於是對著王春生說道:“春生,今天打飯的時候,給大傢伙說一聲,明天做魚湯,我多做點。
讓大家帶著傢伙事,可以多打一份回去,給家裡人也嚐嚐。”
“好嘞,放心吧林師傅,保證給通知到位。”
第二天一早上班,廚房三人就開始處理魚,開膛破肚,去鱗去鰓。
魚洗淨,用鹽醃製片刻。
鍋燒熱加油,放入魚煎至兩面金黃色。
加入冷水,大火煮開後轉小火慢煮。
煮至湯呈奶白色,放入豆腐塊,繼續煮幾分鐘。
加鹽調味,撒上蔥花即可。
林源準備先做一鍋,中午工作人員吃,晚上帶走的等下午快下班的時候在做。
中午吃飯,所有的人對於魚湯都讚不絕口。用二合面的饅頭蘸著魚湯,一口一口的吃著,無比的滿足。
臨下班的時候,林源又把另一鍋魚湯做了出來,等下班後,同志們紛紛拿出自帶的飯盒過來打包魚湯。
等所有的事情忙完,廚房三人打掃好廚房的衛生也拎著飯盒回去了。
就這樣的日子,過了兩個月,天氣也炎熱起來,食堂裡的蔬菜也豐富起來,就是肉類依舊很少。
偶爾能有一點,也就是切絲配著菜炒一鍋,借個肉味而已,聊勝於無。
這兩個月林源每次休息的時候,都去城外釣魚,每次收穫都還不錯。








