天還未亮,煥丫便穿好了衣裳出了房門。
剛拉開門,就對上正巧出來的宋母。
“煥丫也起了?”
“起了嬸子。”
兩人相視一笑,快步走進了灶房。
煥丫今天除了做之前的紅糖鍋盔之外,還打算做一個混糖的。
宋母沒聽過,問:“白糖混紅糖?”
“不是的。”煥丫笑道,“混糖是麵粉里加上熬過的紅糖一起和麵,麵糰的味道就會不一樣。”
宋母嘖了一聲:“那這成本不是就要高一點了?”
“是,不過咱們去鎮上了也是按照五文一個賣,不會虧的。”
煥丫之前就算好了,她不可能原模原樣的做紅糖鍋盔。
對於鎮上的人來說,他們早就吃慣了桂英做的口味,第一反應都會覺得桂英做的是最好的。
她不過是一個“後來者”,所以要有點新意才是。
“那你熬糖,我給你做。”
煥丫點頭,很快把鍋盔的餡料調好之後,開始熬糖。
熬糖講究火候,太大了會糊鍋,太小了熬時間長,味道也容易變差,不溫不火就剛剛好。
熬好的糖漿倒在麵粉裡,不用再加水了,就這麼一起攪和勻,等著醒好了才開始揪劑子。
一個一個擺在灶頭上,天邊泛起魚肚白時,煥丫的鍋盔已經全部弄好了。
她照舊帶上自己背篼和火盆,宋母也背了一背篼,兩人給宋天成留了飯後,打了聲招呼就出門了。
宋天成目送兩人離開,關上門後,和大虎面面相覷。
“好了,現在只剩下咱倆了。”
“汪汪!”
大虎蹭了蹭他的腿,又跑到了屋簷下的窩裡待著。
宋天成看了它一眼,操控著輪椅走到了灶房,自己打了水洗漱後,又轉了出來。
他現在倒是可以走上一段路,但最多也就是從堂屋走到大門這麼遠,再遠一點腿就會疼。
他明白過猶不及的道理,更不想自己的腿再出什麼意外,所以能坐輪椅,便儘量坐輪椅。
要是想多走兩步,還得靠柺杖。
不過,他在院子裡看了一遍,又去了趟後院把那些家禽都給餵了,也沒找到合適的棍子。
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