《小福妻當家日常》第411章 (已補,重看嗷~)囑咐(1)

作者:棲遲永年·11個月前

煥丫要做滷肉,宋母自然也不可能自己一個人去看戲,她跟著煥丫一道去把東西都給買了,拿到了鄭鐵山租給他們的那個小院裡。

宋天成今日也跟著一起來鎮上了,本意是一家人收攤後就去土地廟看戲的,誰知突然來了個大單子,戲看不成不說,他也得幫著收拾那些腸腸肚肚的。

一家人坐在院子裡,煥丫端來熱水,宋母和宋天成就著熱水把肉給洗乾淨。

至於最難處理的大腸,還是煥丫親自上手。

這東西處理不好腥臊味就很重,所以前期就得處理乾淨,不然用再多的滷料,味道也不會太好。

三人單是洗肉就洗了一個多時辰,洗完飯都沒心情吃了,肉一下鍋,人就躺到了床上。

煥丫控制好了火候,又檢查了火門,確定一切都弄好後,也上了床。

一覺睡醒,已是傍晚。

三人都是在一陣飢腸轆轆中醒來的,站在門口看到彼此時,紛紛笑出了聲。

煥丫和宋母先進了廚房,煥丫揭開蓋子看了眼鍋裡的肉,已經差不多了。

“嬸子,拿個盆舀起來了。”

為了讓肉更入味,煥丫都是切成小塊下的鍋,且他們一開始就沒想到會有人要這麼多,這邊的鍋鏟都是小的,只得一塊一塊舀。

加上她今天滷的除了那阿叔要的之外,還有明天擺攤的量,幾十斤肉嘞。

宋母舀了一會兒,手都酸了,那鍋裡還有大半。

宋母喘了口氣,轉頭對煥丫說:“丫頭,拿筷子來。”

煥丫明白過來,連忙拿了一雙筷子遞過去,自己也拿了一雙。

只見宋母拿著筷子往肉上一插,吱的一聲,肉塊被筷子串得緊緊的。

煥丫也拿著筷子跟著戳,一隻筷子戳一塊肉,比鏟子快多了。

不多時,鍋裡的肉就乾淨了,煥丫才把雞肉放進去。

雞肉比起豬肉要的時間短得多,很快弄好後,煥丫才放了內臟。

煥丫煮雞肉和內臟的空檔,宋母已經把面給煮好了。

李大爺算著時辰過來接人,正好趕上吃麵,被宋母塞了一碗,也乾脆坐下來吃了。

她用陶罐放火盆上煮的,吃著還別有一番味道。

吃過晚飯,煥丫才說:“嬸子,你跟天成哥坐李大爺的牛車回去唄。我今晚上得留在鎮上。”

這灶房裡一大堆肉,得看著。

宋母猶豫了一瞬,道:“讓天成回去,我跟你留在這裡。”

這幾日宋天成不用柺杖也能走上一截路,家裡的活都是輕巧的,他幹一點也沒啥問題。

煥丫看向宋天成,火光映著她的臉,眸光亮亮的。

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