待大家都坐好了,煥丫又把一碗兔肉推到宋天成面前去。
“天成哥你快嚐嚐!”她搓了搓凍得發紅的手指,“這個我特意用老薑煨過,驅寒最好了!”
宋天成低頭,熱氣撲在臉上,帶著兔肉特有的香味。
也在這時,他才注意到煥丫盛湯時手背上長了好幾個凍瘡,還滲著血絲。
他抿了下唇,還是什麼都沒說,肉質在筷尖微微顫動,泛著清透的色澤。
單獨用陶罐煨的清燉兔肉,湯色澄澈,上面飄著幾片嫩黃的姜和翠綠的蔥段。
宋天成輕嘆煥丫的用心,又低頭抿了一口湯。
溫潤的滋味在舌尖化開,兔肉的鮮甜被老薑襯得愈發醇厚,肉塊燉得酥爛,幾乎不用咀嚼就化在口中,只餘一絲淡淡的當歸香氣。
熱湯順著喉嚨滑下,胃裡頓時騰起一股暖意。
宋天成不自覺地又舀了一勺,這才發現湯底還沉著幾顆枸杞。
“好喝嗎?”
宋天成動作一頓,抬時眼看向煥丫,少女正緊張地攥著衣角,眼睛亮晶晶地望著他。
“我還是第一次燉這種清湯的,天成哥你覺得咋樣?”
宋天成喉結動了動,再多的話都嚥了下去,他輕輕點頭,勾起嘴角,聲音也比往常柔和:“很好喝。”
煥丫頓時笑開了,眼角彎成月牙。
她轉頭對宋母三人道:“咱們也吃!”
“早就等不及了。”秋梅夾起一塊肉,紅油從兔肉上滴落,她趕緊拿碗去接。
“唔!香!”
口齒間全是辣味和麻味,秋梅兩三下解決後又去夾下一塊。
宋母也先把筷子伸向兔肉,嚥下一口後,才朝著煥丫感慨道:“也難怪你以前總唸叨著吃兔頭了,這味道是真不錯!”
煥丫嘿嘿一笑:“那是!今天的還不夠辣,要得那種,朝天椒,味道才更足嘞!”
“那嘴皮子都得辣腫哦。”陳順子吭哧吭哧啃兔肉的間隙應了一句。
“所以適合配酒啊。”煥丫咂吧著嘴說道。
“哎說起這個!我的酒!”
宋母說著放下碗筷起身,麻利起身朝著自己的屋子走去。
不一會兒,她就抱著一個酒罈出來。
“來來,我前幾日自從老吳家那兒得來的,他自己琢磨出的果酒,咱給嚐嚐!”
“果酒?”秋梅嘴裡還咬著肉,“老吳叔啥時候還看來釀果酒了?”
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