鹽若落雪點綴在金紅之間，隨著時間的推移交融成一番滋味。
原本深紅色的紋理如今已成華美焦香之色，這不過是最簡單的炙肉。
淳于豐年幾乎無需入口就能知其滋味如何。
事實上如今年紀大的他在製作完靈膳之後大都沒什麼胃口享用。
數百年的煙火薰陶，早已讓他難以對尋常之物生出什麼口腹之慾。
但淳于豐年最終還是取出一塊，放入口中品鑑。
金紅色的方紅炙肉還未入口，濃郁的焦香氣息與豐沛的熾熱油膏香氣便迎面撲來。
裹挾著火焰的香氣入口，牙齒先是接觸到一層焦香脆殼，而隨著兩顎用力。
隨著力的擠壓，一股油潤肉汁頓時噴濺入唇舌之間，焦脆之下是彈牙軟嫩的頂級口感。
厚重豐腴的肉塊帶給人極致的享受，附有一絲韌勁的口感帶給人咀嚼的快意。
然淳于豐年也只是覺得這般滋味還算可以，便直接命人將其裝盤放入食盒之中送走了。
待到見著這一位淳于大師落座在後堂時，一群只配給其打下手的黃階高階靈膳師才敢上前。
小心翼翼的請示之後，這才膽敢為其端上了諸多菜品。
這才菜式大多是一群靈膳師或因地制宜自創而成，或是有所感悟後這才試做。
如今端到這一位淳于大師身前自然是請其品鑑一番，畢竟對方的多年感悟乃是眾人難以企及的。
縱使只是一兩句評價那也是足夠受用了。
抬眼看去，諸多靈膳就這般擺在了面前，不過卻沒有太多能引起他的興趣。
最終他先挑了一碗清甜的果蔬湯入口，品嚐過後，淳于豐年不禁點了點頭。
“這道蔓菁化氣羹已經有七成火候了，只是無需再加上這青勾雞的雞絲。
北域天寒，夏日裡還好，可其餘季節這青勾雞的肉質皆是薄韌了些，不似南域那般肥美。
再強硬令二者相配反而不美，不若直接以雞骨熬湯，繼續與時令雜蔬烹煮即可。”
聞言人群之中那名身著青裙的中年女子頓時笑著點頭。
而其它靈膳師卻是有些心中焦慮了起來，它們很多人甚至都是託關係進來的。
而這一位大師平時裡也只會品鑑它們這群人奉上的靈膳裡寥寥幾道。
且每個月才有那麼一.兩回！
隨即淳于豐年又將視線看向了一盤焦黃香脆的炸肉片，只取了一片便不再入口。
繼而出聲道：“鹿肉大補且滋味鮮美，然踏草生花鹿之肉雖有解毒凝心之功效。
不過其肉苦澀卻也是與生俱來，你這裹上墜月穗與水珠稷粉生炸後，的確是令其滋味好上許多。
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