彩梅也伺候了江知雪一段時間,如今也不像剛認識那會兒那麼拘謹了。
“奴婢也是很期待呢。”彩蘭也附和道。
“彩梅、彩蘭,你們就當她們倆個丫頭是在開玩笑就成了,我可沒有她們說的那般厲害。
不過你們竟然對我的手藝好奇,待會我多做些就是,反正這食材足夠了。
只是要辛苦你們給我打下手了,不然我怕皇上回來我還沒做好。
皇上該餓肚子了,畢竟這小廚房可是我們在佔著呢。”江知雪笑意盈盈的說道。
“是,主子需要奴婢們做什麼,奴婢絕對立馬做好。
絕不耽誤皇上回來及時用膳,那好,大家開動吧。”彩梅笑道。
彩梅說完,玲香、蓮香、彩梅、彩蘭四人立馬按照江知雪的吩咐。
各自為江知雪將食材清洗好,要切的菜,也被她們切的非常漂亮。
至於真正的下廚,她們幹不來,便只能等江知雪親自動手了。
一切準備就緒後,江知雪做的第一道便是醬香荷葉鴨。
她首先把秦御廚剛從醬壇中取出的醬鴨子,用清水清洗掉鴨子表皮的醬。
清洗乾淨後,她便吩咐玲香將洗好的醬鴨,懸掛在竹竿上瀝乾水分。
待燒火的婆子將鍋燒的冒煙時,江知雪便往鍋中倒入蘿蔔籽油。
待油燒熱到適合的油溫時,江知雪便將瀝乾水分的醬鴨放入油鍋煎炸。
待炸至外表金黃時,江知雪便將煎炸好的醬鴨起鍋,然後放入秦御廚準備好的玉盤中備用。
那撲鼻香味饞的幾個丫頭紛紛直冒口水,江知雪看到玲香她們那表情像是餓了好多天的模樣。
只能無奈搖頭,反正她也不是第一次看到她們那饞貓模樣了。
“好了,玲香、蓮香,如今我可算是相信你們沒有誆我和彩蘭了。
這才剛開始,我就開始流口水了,可見等會主子做好後,會有多秀色可餐了。”彩梅毫不掩飾的誇讚道。
“那是,我們主子從小就喜歡跟在夫人身邊,主子又勤奮好學。
不論女工、琴棋書畫,還是我們現在所看到的廚藝。
我們小姐不能說是京中翹楚,但也絕對能拿的上名次的。
只是我們主子不愛展露自己的實力罷了。”蓮香得意的說道。
“你們啊,如今反正都在這裡看我做這吃食,與其誇我,何不記下這吃食的做法。
待將來你們若是不做宮女了,沒準還能自己開店做營生呢。”江知雪看著她們幾人笑道。
“主子,您是知道的,奴婢於廚藝沒天分,恐怕吃食沒做成,奴婢倒會先把這小廚房給點著了。
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