這羊肉剝了皮,去了內臟,只有三十多斤的樣子。
內臟陸成也是捨不得丟棄的。
都小心的處理好。
皮子讓沈霜給拿去葇制了一下,就放起來晾乾。
以後用得上了就是現成的。
小栓把肉切好後說:“二成哥,咱們這麼多的羊肉,要不要給郭嬸她們送?”
陸成說:“你小子,比我還懂事,要送的,我一會下去送,順便跟他們說一點事。”
“得,我也想去村裡轉一轉,我跟你一塊去?”
“好,可以。”
小香也說:“我們也要去。”
三丫笑的說:“我們去場子裡耍。”
“中午記得回家吃肉就成!”
陸成疼愛的笑了下說。
隨後小栓切了一條羊腿肉,大概近五斤的純肉。
用牙籤都用了好大一捆的,整整一大盆子。
羊腩肉就是切成一口一塊的大小塊,用羅卜一起燉。
沈霜鍋裡起了水,蒸米飯。
這可是兩個大菜,燉羊腩羅卜+爆炒牙籤羊腿肉。
沈霜就把陸成從山裡帶的一些調味料,用擀麵仗給擀碎。
這野山羊的羶味特別的重。
但是羊肉特別的補。
那可是補身體的絕佳食物。
這個四月初吃羊肉,雖然不似冬天那樣完美,但是在這缺少食物的年代裡,這一隻野山羊,那是多少人羨慕到哭的存在?
陸成拿了兩份三斤的羊腩肉,就下了村裡。
幾個弟弟妹妹也跟著下去村裡玩。
陸成先去了郭秀秀的家裡。
郭秀秀一看羊肉,那是喜得差一點流口水。
這老一輩的人都喜歡羊肉。
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