所有的廚房用水都用靈泉水。
但是轉念一想，如果所有的菜都用靈泉水，那時間久了，顧客的口味養刁了，那可不是好兒。
萬一哪天靈泉水沒跟上，口味差了一大截，豈不是砸了自家招牌。
所以張建國決定每天裝兩桶在廚房，二樓包間點的菜才能用空泉水。
其餘全部用散完靈氣的靈泉水。
“老闆娘，你找我有事兒？”
“何大哥，還有半個月咱們餐館不就準備開業了嗎？我尋思招幾個有經驗的服務員，你有認識的朋友不？”
何雨柱託著下巴想了想，要說這熟悉的人確實有一個。
那就是他七舅姥爺家的小閨女杜小英。
杜小英原來在公社上的彪記餐館當服務員，算得上是個領班。
但是因為不堪老闆陳德彪的騷擾，一氣之下把這事兒跟老闆娘秦二孃說了，告了個狀。
但是人家夫妻倆穿一條褲子的，把杜小英說成勾引老闆的騷狐狸，直接給攆了。
“老闆娘，你要是信得過我，過兩天我把人給你領來，你瞧一瞧。”
柳煙聞言，立馬雷厲風行的說道：
“別過兩天了，建國的腳踏車在外邊，你騎著跑一趟唄？”
“行，反正離咱這也不遠，我就跑一趟。”
何雨柱把本子一合，便騎上腳踏車一溜煙的跑了。
片刻之後，一個精明能幹、豎著兩根胳膊粗的麻花辮的年輕姑娘從腳踏車後座跳下來。
“大外甥，這就是你說的小餐館啊？這裝修的也太棒了叭？比公社的彪記餐館強多了！”
杜小英說完，不等何雨柱停好車，便直愣愣的往飯館裡面闖。
“老闆娘，我叫杜小英，是何雨柱七舅姥爺的女兒。”
“這麼年輕啊？我還以為老何的表姑至少得有四十呢！”
“嘿嘿，我輩分大。”
柳煙上下打量杜小英。
果然跟何雨柱說的那樣，腦瓜子靈活，而且落落大方，是個當餐廳經理的好材料。
“小英，你在彪記餐館幹了幾年了？”
“滿打滿算下來有三年了。”
“嗯，你在那邊開多少錢一個月？”
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