從服務員的服裝、培訓再到選單的制定、定價，事無鉅細親力親為。
就連一向眼高於頂、桀驁不馴道何雨柱都佩服的五體投地。
“老闆，老闆娘是我見過最生猛的女人。咱們這麼大的飯館，別說是紅星公社，就是在整個新城都能排進前五，愣是被老闆娘理的順順當當。
不是我擠兌你，這事兒要是交給你，都不一定能辦的這麼漂亮。伙房、大廳、包廂，還有采購、宣傳，千頭萬緒、一團亂麻，我看了都頭疼！”
張建國的嘴角忍不住上揚，拍了拍何雨柱的肩膀，語重心長的說道：
“老何，你知道你嫂子是啥出身不？”
“不是，咋就成為嫂子了？你還沒我大呢！”
“哎呀，就是個說法，大丈夫不拘小節。我就問你，你知道啥出身不？”
何雨柱搖了搖頭。
他只知道柳煙是下鄉知青，其他的一概不知。
“我告訴你，你嫂子爹孃是正兒八經的大學教授！大學生夠牛了吧？他爹孃比大學生還牛！”
“我滴個乖乖，能教大學生的教授！我就說老闆娘不像凡人呢！”
“那可不咋的？龍生龍鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞！教授的女兒能差得了？
我就給你說，踏踏實實跟我幹，到時候咱們的天上人間開遍全國，你直接當行政總廚，你兩個徒弟也都當總廚，一人管一個省的後廚，每個人手下至少有幾百個廚子！”
何雨柱的字典裡還沒“行政總廚”這個名詞。
“行政總廚是啥意思？”
“呃，就是不僅僅負責顛大勺，還要負責整個廚房的管理、菜品研發、成本控制，簡單來說就是咱們飯店的高階管理人員！”
何雨柱聽的直樂呵，朝鄭明、馬華說道：
“嘿嘿，聽到沒，咱們廚子還成高階管理人員吶！”
“師傅，咱們顛大勺的還成高階管理人員了？”
“師傅，我做夢都不敢這麼想！”
張建國見三人打趣，便繼續把這個餅畫的更加飽滿。
“你們三別瞧不起自己。開飯店最重要的是什麼？口味！沒有好口味，就算是裝修成皇宮也沒人來吃。
你別看我這天上人間裝修花了不少錢，但這都是錦上添花，你們三才是咱們飯館的核心資產！
只要你們好好幹，我保證年年漲工資、月月發獎金！
老何，你不是惦記小寡婦嗎？等你兜裡有了錢，啥寡婦？咱們直接找大姑娘！”
何雨柱三人見張建國不像是開玩笑，個個幹勁十足。
“行，老闆，既然你看得起咱，咱肯定得踏踏實實給你幹。別的我不懂，廚房這攤子你交給我，要是出了問題，你拿我試問！”
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