嶽老闆誠惶誠恐，滿臉堆笑的說道：
“哎喲喂，秦三爺，您來的我們小店吃飯已經讓咱蓬蓽生輝，怎麼還能讓你出錢呢？想當初我們羊城酒家經營困難的時候，無論是白道黑道都來踩一腳。
白天各個部門來檢查，攪得天翻地覆。晚上黑道上的小混混又聚在門口鬧事，生意根本沒法做！
您秦三爺心疼咱，就給咱大堂裡留了一副字，“和氣生財”。我把這四個字往那一掛，您猜怎麼著？平平安安、順風順水！”
秦選聯心裡樂開了花，這嶽老闆果然上道，知道今天他要面子，配合的天衣無縫。
但是他卻皺了皺眉，嘖了一聲，說道：
“提那事兒幹嘛？都過去多久了，不提也罷！我爸從小就跟我說，羊城解放不容易，羊城酒家更不容易，那是老羊城的味道，能幫一把是一把。”
秦選聯又悄無聲息的提了他們家秦老頭，臉上都是得意之色。
“三爺，您跟老爺子都是咱們羊城人民的大恩人吶！”
“哎呀，不提了不提了，點菜吧，有什麼特色菜？”
“三爺，知道您要來，搞了點平時難見的玩意，華南虎、穿山甲、猴腦……”
陳永武腦瓜子嗡的一聲，華南虎也能吃？
“永武？你有忌口不？要是沒忌口的話，我讓嶽老闆隨意安排？”
陳永武機械的搖搖了頭，說道：
“沒沒沒，您看著安排。”
“行，那嶽老闆自由發揮吧！”
“好嘞！”
約莫過了十分鐘，四個蒙著黑布的木頭箱子被抬上樓。
陳永武正好奇呢，那黑布便被揭開，露出四顆圓溜溜、毛茸茸的猴頭。
嶽老闆朝猴子一伸手，便說道：
“各位，開猴腦的過程有些血腥，要是害怕，可以迴避迴避。”
陳永武看了一眼坐立不安的吳麗豔，說道：
“吳主任，你去樓下幫我看看有沒有涼茶，買幾杯上來，這麼補，肯定要去去火，哈哈哈……”
吳麗豔鬆了一口氣，如釋重負的站起來，直接下了樓。
嶽老闆一揮手，兩個廚師便拿著工具上前。
他們先是把猴頭固定住，牢牢的卡在碗口大小的洞裡。
然後便像是開椰子一樣，用鑿子鑿了一圈，咔嚓一聲開啟。
整個屋子傳來嘰嘰喳喳的叫聲，堪比人間煉獄。
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