《小美的平凡人生》第79章 時光慢走(1)

作者:方憶lt·1個月前

番茄原創

元宵節一過,黎暄便準備動身返京。這趟回家,兒子也待了小一個月,小美心裡已經十分知足。

縱然又要面臨別離,她心中滿是不捨,卻也沒有過分傷感。

自從港城父母家中回來,她便變著法子下廚,換著花樣做些黎暄愛吃的飯菜,一週七天幾乎不重樣。

“有媽媽真好。”

黎暄格外珍惜這段和母親安穩相守的日子,閒暇時總會在小美面前由衷感慨,“有媽媽疼愛的孩子真是幸福,不必奔波求職,不用獨自面對大城市的壓力,守在家裡,每天能吃上熱騰騰的家常飯,有媽媽關心。。。”

這份安穩,難得又珍貴,也不會持續太久,他心裡分外清楚。

有時在電腦前畫畫累了,黎暄也會從他房間出來主動進廚房幫忙,或動手做愛吃的菜餚,多半都是葷菜,孜然小炒肉、排骨燉土豆胡蘿蔔,偶爾做頓紅燒茄子。

如今小子做飯已經有模有樣,只是口味偏重了些,做菜總喜歡重油重鹽,醬油和各種調料下手十分大方。

小美瞧見了,不止一次提醒,但說了也頂如白說,當時檢討過後總忘。

有天中午,小美從冰箱裡拿出幾塊冷凍排骨,打算加點胡蘿蔔和土豆一起悶飯,黎暄聽到動靜從他屋跑出來說他來做,想到進廚房做飯能讓他少在電腦前受輻射,小美便由他去了。

黎暄就愛吃排骨配菜悶飯,配菜多是土豆、胡蘿蔔、洋蔥,食材全丟進電飯煲,按下煮飯鍵後,回屋忙自己的事,到點就能吃。

小美雖然也愛吃這口,但喜歡吃自己做的,鍋裡添水放進幾片姜皮,水燒開後把排骨焯水去掉沫子沖洗乾淨,鍋裡放油燒熱,放幾片姜,再把排骨在裡面煎炒下,放點醬油上色。

另一邊的電飯煲燜上白米飯,起泡時,把排骨和配菜放進去,出鍋時放鹽調味,白米飯、黃土豆、胡蘿蔔,看上秀色可餐,原汁原味,口感也很不錯,小美能吃兩小碗。

可黎暄的做法全然不同。

最初排骨都不願提前焯水,“我都沖洗乾淨了,焯的什麼水。”

最讓小美無奈的是,小子竟然把食材和各式調料直接一股腦全放進飯煲燜。水也總是加的很多,有時還會放進兩勺豆瓣醬。

花椒、大料、鹽、醬油,樣樣齊全。

等飯上桌,配菜早已燉得軟爛,排骨卻依舊偏硬。

好幾次,燜飯出來湯水滿滿,亂糟糟的,跟排骨菜湯泡飯沒什麼兩樣。

又因排骨沒有焯水撇掉血沫,湯汁看著灰濛濛的,賣相實在算不上好看。

這次的排骨悶飯做出來還是如以往,不僅口味偏重,大醬也放多了,白白的米飯、黃黃的土豆、鮮豔的胡蘿蔔都變成了醬紅色。

“哈,不小心倒多醬了。”

黎暄看著自己的傑作,尬笑道。

小美拿起筷子嚐了一小口,回頭瞪他一眼,“鹽和大料花椒也沒少放吧。”

黎暄有些不好意思,連忙應道:“沒留意,下次一定少放這些。”

說著還主動提議:“要不要倒點開水進去?”

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