關於萬能撬棒,看來真的要像包子爹說的:想辦法弄清楚原理,最好畫成圖紙,讓超星科技搗鼓個相似的出來了。
不過這事不急,先放一邊,她饞生蠔了。
肉白汁鮮的生蠔啊!姐姐來了!
懷孕後還是第一次正兒八經地掌勺。
好在婆婆和蓮姨體貼她,只讓她負責生蠔為主的幾道菜,其他的仍由她們來。
徐隨珠先做了一道老底子的蚵仔煎,給大家墊肚子。
雞蛋液和鮮嫩生蠔肉、紅薯粉攪勻後用平底鍋攤出來,吃得大夥兒口齒生香。
解了饞才開始真正的生蠔盛宴。
一說生蠔,最常見的似乎是炭烤。
燒烤架支起來,放上刷洗乾淨的生蠔,撒上蒜蓉、薑末等佐料,炭烤生蠔,野味十足,最大程度地保證了蠔肉的新鮮。
陸馳驍看了幾眼,就把這活接了過去,烤完一隻,先餵給孩子媽吃:“味道怎麼樣?”
“棒!”徐隨珠嚐了一口,朝他豎起大拇指,“烤的不老不生,很好吃!”
得到媳婦兒表揚的陸大佬,嘴角含著笑,回到燒烤架前,繼續任勞任怨為大夥兒服務。
大夥兒感覺沒吃就飽了,這狗糧太噎人,能不能遮蔽?
徐隨珠這邊著手蒸了道清蒸生蠔。
蒸熟後蘸著姜醋汁吃也很不錯。看似清淡,但絕對保留了生蠔原汁原味的新鮮勁,又少了炭烤的煙火味,很適合她這樣的孕婦解饞。
小許等幾個小年輕保鏢更青睞於生吃:開水略焯後,蘸辣根或芥末吃,那個味蕾的刺激,令人回味無窮。
因為生蠔很多,又不耐放,徐隨珠還用烹飪寶做了道芝士生蠔。芝士是遊艇冷庫裡囤著的,友誼飯店每次去大西北進貨,都會給她捎些過來。家裡倒是不缺這類乳製品。
而烹飪寶,自從齊輝的真實身份在家中長輩面前過了明路,就被她拿出來用了,外人問起就說是龔大工程師改良過的多功能電飯煲,可蒸可煮可烤。
至於市面上買不到……這不很正常嗎?都說是改良版了。
許是齊輝之前在福聚島搗鼓的各種小發明給人的印象實在太深刻了,所以看到如此萬能的烹飪寶,竟也不覺得稀奇。好似經過齊輝的手一改造,再逆天的功能在他們看來都是正常的。
這倒大大方便了徐隨珠,從此不用藏著掖著用烹飪寶了。
最後一道是清熱解毒、益腦滋補的生蠔豆腐湯,喝一口,感覺能鮮掉舌頭、鮮飛靈魂。
總而言之,今兒這頓牡蠣宴相當成功,吃得大夥兒滿意無比。
想想也是啊,頂頂新鮮的大生蠔,又有她這個擁有烹飪寶的半吊子大廚加持,能不成功嗎?
吃過生蠔,那一簍扁平的小牡蠣一時半會成了滯銷貨——無人問津了。
徐隨珠就讓廚娘用烹飪寶烘成幹收起來,等她生完孩子坐月子時煲湯來喝。每天吃個兩三顆,就能補足一天所需的鋅和鈣了。
“這麼營養,不如我們多去挖點來?”陸夫人聽了不禁心動,“生完孩子肯定要好好補。”
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