王友志順勢表態:那可不!自家飯店的花甲是林氏漁場直供的,個頭均勻、肉質飽滿、乾淨,幾乎沒有泥沙,品質絕對有保證;自家飯店的粉,也產自峽灣,是正宗的純天然手工粉;自家的錫紙……好吧,這東西都是從廠家直接進貨的,沒什麼噱頭。
但最關鍵的兩樣食材,和其他店裡的與眾不同,這就是友誼飯店的特色!
本地食客、外地遊客一聽覺得有道理,尤其是那些原就奔著林氏海鮮來友誼飯店用餐的,必點這道新菜。同樣的小海鮮,林氏出品的就是好!
如果說,近期要在省城評選一道掀起新穎小吃潮流的菜,錫紙花甲粉絕對拔得頭籌。
就這樣,友誼飯店的錫紙花甲粉盛名在外。
臨近年關,省城旅遊局搞了個省城特色小吃評選榜,以期吸引外地來省城旅遊的顧客。
錫紙花甲粉以其彪悍的銷量,輕輕鬆鬆入圍前十強,榮幸地被列入省城十大特色小吃之一,並走出了省城大門。
王友志早就想和徐隨珠分享這個好訊息了。
無奈臨近年關,上飯店請客、聚餐的多起來,飯店生意忙得不可開交。又聽說乾妹子跟她男人一起去斯里蘭卡了,尋思她回來就是年尾,索性等年貨備好了再過來一趟。
“妹子,我得好好謝謝你!”
“王二哥,這就見外了啊!”徐隨珠笑著說,“這種菜又沒什麼難度,看一眼基本人人都會做了。你們飯店生意好,主要還是口碑好!別給我戴高帽,我會飄的。”
其實何止省城,本地小吃店也幾乎都上了這道菜。工地、食堂、碼頭餐飲店,生意更是如火如荼。
蛤蜊這種以前不怎麼被人看在眼裡的小海鮮,突然搖身一變成了海鮮中的明星,誰料得到啊!
“哈哈哈!”王友志爽朗地笑起來,“行!那感謝的話二哥就不說了。等年貨齊了我就去看你們!今年我聯絡到了一批上等驢肉,這肉質嫩的……難怪有‘天上龍肉、地上驢肉’的說法,我給你留了點,不過還得等兩天,到時候教你怎麼吃最美味啊。驢肉吃法不少,驢肉火燒、醬驢肉、奶汁驢肉煲……吸溜!光說我都流口水了,哈哈哈!”
徐隨珠謝過他,繼而說起想和同事在仿古街合開一家奶茶店,茶打算進錫蘭紅茶,奶源方面可能需要他幫忙。
“沒問題!”王友志二話不說爽快地應允,“西北的奶源品質你放心,我這兩年一直都是從那邊進的,還沒發現品質上有什麼問題。你打算什麼時候要?時間訂好了,提前告訴我,具體要哪一種奶、數量多少,我讓人進貨時給你帶來。”
徐隨珠肯定沒這麼快進貨。
畢竟開店不是今兒想、明兒就能開得起來的,得物色店面、裝潢……一連串的瑣事,然後才是為開門做生意做進貨準備。
但不管怎麼說,進貨渠道有了,想不想開這個奶茶店,不過就是一個意念間的事。
“開吧開吧!”林玉娟說,“門面不需要太大,設計、裝修不有傅正陽嗎?讓他給咱們派個設計師和施工隊過來。店開起來以後,僱兩個人輪流在店裡賣奶茶就行了!中午閒著沒事,咱們逛過去巡巡店,順便帶杯奶茶回來,多好?”
徐隨珠忍不住笑:“你這話,聽著好像喝奶茶才是你的最終目的啊!”
“那可不!人生在世,吃喝二字,這可是我們家傅總的座右銘!”
“哈哈哈!”
三位校董就這樣愉快地敲定了在仿古老街開一家奶茶店的決議,還興致勃勃地給影子都還沒的奶茶店取起名字。
“用的是錫蘭的紅茶、西北的奶源,不如就叫‘錫北奶茶’?”
“這是咱們仨共同的店,叫‘三人行’奶茶怎麼樣?”
“錫蘭的諧音、幸福的感覺,要不叫‘惜福物語’?”
“‘甜蜜屋’不錯吧?”
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