梁大少的計劃其實很簡單：就是找劇組推銷他的小龍蝦。
儘管養殖場隔天就會往友誼飯店送一單，但小龍蝦繁殖起來特別快，加上方圓村落的孩子，得知楊建莉家的養殖場收小龍蝦，每天天不亮就上山、下水地捉龍蝦。
真金白銀的錢，誰不愛賺？是以，一個月下來，送到養殖場的小龍蝦數量還真不好說。
一開始拍著胸脯答應那些孩子：送來多少收多少，價格一律參照市場價。
如今孩子帶孩子、村落傳村落，不光洞頭村及其周邊村落知道，便是水系發達、龍蝦遍地的雙泉鎮也聽說了。
這不，最近城南那邊也開始有大人、孩子上山下水地捉小龍蝦，完了吭哧吭哧騎著腳踏車拉到城北。
人大老遠地送過來，你說不收？梁大少可說不出這話。
這麼一來，可不就有些趨近於飽和了。畢竟固定的商家目前就一個友誼飯店。
這幾天他就一直在琢磨這事，偶然間聽傅總說起徐老師的學校，說暑假兩個月租給了某個劇組在拍戲，拍的什麼戲他不關心，關心的是：劇組上上下下應該有不少人吧？這些人都要吃吧？大熱天的，吃什麼能賽過他家小龍蝦啊！麻辣的、香辣的、蒜蓉的、十三香的……總有一種口味征服你！
徐隨珠委實沒料到梁大少頭腦這麼活，不禁失笑道：“可以啊！明天回去我替你問問。只是……你打算送活的小龍蝦過去讓他們自己煮嗎？他們好像沒開火，之前都是問附近大排檔訂的餐。要麼你找大排檔合作？”
暑期放假，學校食堂也關門了。劇組來的時候沒說要問他們租食堂，徐隨珠樂得給廚子們放帶薪假。
“不行！找大排檔合作這價格勢必得往上提。大排檔才不會這麼好心不賺差價就替你兜售。”傅總搖搖頭，“依我說，嫂子你怎麼不把食堂開起來呢？廚子有活幹有獎金拿，肯定樂意加班。劇組不出校門就能吃到飯，一舉兩得！食堂開起來了，老梁的小龍蝦不就多了個供貨渠道？不光暑假，以後學生開學了也有小龍蝦這道菜。”
梁大少聽得眼睛一亮：“對啊！嫂子！我們可以合作啊！”
徐隨珠琢磨著這事的可行性，半晌笑笑說：“學生開學了肯定可以有。但暑假行不行，我現在也不好說。明天我去趟學校，找羅導問問。暑假就劇組的人在校園裡，食堂能不能開起來，主要還得看他們願不願意吃食堂。”
“有鮮美的小龍蝦，肯定願意吃食堂！”梁大少信心滿滿。
別說，劇組還真的在為三餐發愁。
早飯相對好解決，畢竟仿古街上五花八門的點心鋪子很多，輪著吃，一週都不帶重樣的。
午餐、晚餐就意見相左了：有的喜歡吃快餐，餐館送到校門口，後勤組派人去提回來，坐在片場就能吃，多方便啊；有的卻不喜歡，嫌快餐太油膩，而且菜色單一，一葷兩素沒得挑，遇到不喜歡的葷菜，只能吃素了。
可喜歡快餐的是男一號，不喜歡快餐的是女一號，兩邊都得罪不起。愁得後勤組長撓禿頭，煩得羅導幾次想摔儀器。
所以，次日見徐隨珠帶著好幾種時令水果來探班，問起他們的伙食，並問他們要不要在學校食堂吃，由食堂給他們供應三餐……把後勤組和羅導感動的。皆以為徐隨珠是看到了劇組現狀和導演的煩惱，主動來替他們解決為難事來了。
“徐老師你來得太及時了！我們真的需要一個可以選擇用餐的食堂，菜的種類不用太多，但最好分個辣和不辣，因為我們劇組裡有些人無辣不歡，有些卻連丁點辣都吃不消；葷菜最好有水產和肉兩種，有些人喜歡吃肉，有些卻擔心吃了發胖不敢吃，素菜您看著辦就好。伙食費是預支，還是按頓結算？”管後勤的跑過來和徐隨珠敲定。
徐隨珠笑著道：“不用這麼急，先推行兩天試試效果。”
效果還用說嘛，有梁大少送來的小龍蝦、田螺，林氏漁場送來的小海鮮、海鴨蛋，山裡村採購的土雞和瓜果蔬菜，莫說從中挑個一葷兩素一湯，每個菜他們都想吃。
這時候辣或不辣似乎並不再是問題。
麻辣小龍蝦、香辣田螺是整個食堂賣得最快的兩道葷菜。
說好的喜歡肉不喜水產、海鮮呢？
說好的碰不得辣、偏好清淡呢？
敢情不是肉或海鮮的區別，也不是辣或不辣的選擇，而是菜色合不合胃口。
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