查爾斯扯了扯嘴角，他看葉辰吃東西就感覺嘴疼。
一口下去，半個魚都沒了，連魚頭都被吃了，這樣吃不會扎嘴嗎？
“葉辰，你確定這樣吃沒問題？”
“有啥問題啊，啥問題都沒有，挺好吃的，不信你試試！”
話音一落，剩下的半條魚也沒了，吃的滋滋有味。
“你是阿辰的朋友吧，這個叫糟魚，就是這麼吃的，放心吧！”梅姨跟著補充了一句。
查爾斯還是有些猶豫，當他看到楚平也這麼吃的時候，查爾斯狠下心夾了一塊。
一口下去，口感不一樣，說完全不扎嘴也不是，但沒有想象中的那麼難受。
魚刺魚骨這些，嚼幾下之後就碎了，感覺還有點脆。
“這麼神奇？”
“不錯吧，說好吃絕對不騙你，你沒吃過嗎？”
查爾斯搖頭：“以前吃的沒有這種，國外也不吃這個，我接觸的炸魚塊，刺都是被剔除過的，沒有這種感覺，這個是為啥啊，刺還能這麼吃？”
“咋不能吃呢，而且還得是這種小魚，大魚不行，大魚刺太大，小魚的刺比較細，平時吃麻煩，但油炸兩遍，這刺就脆了，再用糟滷浸泡軟化就成了現在這個樣子。”
查爾斯微微點頭，認可了這種做法。
“你們這邊做菜的方式還真多。”
“那是，從南到北，各有各的做法，燉的，炒的，煲的，還有燙的，五花八門的吃法，啥樣的都有，換個地方就是不同的口味，對於老吃家來說，這就是天堂。”
“你們那邊……只有少部分國家做菜比較講究，很多地方在我看來，那就是美食荒漠。”
查爾斯扯了扯嘴角，至於嘛。
不過認真想一下，好像還真是。
不過認真想一下還真是，這邊不僅做法豐富，食材也挺豐富的。
不只是多樣性，還體現在製作方法上。
菜品有新鮮的，還有醃製的，臘制的，煙燻的，發酵的，各種各樣的都有。
這樣的東西國外也有，但怎麼說呢，只能說各國有各國的胃。
國內的臭豆腐，葉辰感覺還挺好吃的，炸的臭豆乾，又或者是腐乳，都有一些人喜歡。
國外的嘛，那就不行了，有搞鯊魚的，還有那個什麼鯡魚罐頭……
想到這裡葉辰只能扯了扯嘴角，真沒法子。
想到這裡，葉辰突然看向梅姨，差點把一件事忘了。
“媽，咱們這邊哪裡有賣黃豆的？”
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