剛走到半路,碰到李樹強拿著盆來分肉,他看到李婉晴的盆裡那麼多肉,羨慕地道:
“婉晴,你分到這麼多肉啊?”
李婉晴點頭:
“你快去排隊吧,一會兒好肉都分沒了。”
李樹強拎著盆就跑,跑到後面排隊,跟著上山的人都可以多分二斤肉,貢獻大的,分的肉更多。
李婉晴回到家,拿出一塊肥瘦相間的野豬肉剁碎,又拿出一些幹香菇溫水泡發。
李樹強端著盆,盆裡放著三塊肉:
“婉晴,我今天分了四斤肉,放你這裡”
“你掛到棚子去吧。”
他看到菜板上的一堆肉沫問:
“婉晴,你要做什麼呀?”
“我要做香菇肉醬”
李樹強聽說做肉醬,眼睛一亮:
“我這有肉,你給我也做點”
“你只有肉,肉醬裡不放油啊”
“我給錢,你把我的那份也做出來。”
他拿出最大的一塊肉放到菜板上,剩下的掛到棚子裡,李婉晴又泡了一些香菇,她吩咐李樹強:
“你把肉剁碎。”
李樹強拿著菜刀把肉剁成肉沫,又把香菇也剁碎,剁完後,坐在灶坑前燒火,鍋里加油,倒入蔥薑蒜,花椒大料炸香,再放入肉末炒熟,加豆瓣醬水熬製。
不一會兒鍋裡的香味傳來,李樹強一邊燒柴一邊流口水:
“真香啊,”
一個小時後,肉醬做好了,裝了四個罐子,剩下兩碗,李樹強掏出三塊錢給李婉晴:
“婉晴,給你三塊錢夠不夠?”
“將就吧”
“這兩罐放到你這裡,這一碗我拿走,省的潭江河偷我的肉醬吃”
下午李婉晴去大隊部找大隊長,大隊長正在抽菸,見李婉晴進來笑著問:
“李知青,你來有什麼事嗎?”
“大隊長,過年我想回家探親,”
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