薛嫂子笑著道:
“今天我們上山撿蘑菇,遇到一隻野山羊,婉晴用石頭把野山羊打暈帶回來了,還請我們吃烤羊肉。”
李婉晴道:
“正好你回來了,幫我把烤箱生火”
“好嘞”
方亦琛進屋把衣服換下來,穿上便裝,把鐵皮烤箱洗乾淨,開始生火,慢慢的炭火越來越旺。
李婉晴用調料把羊腿,羊排醃好放到盆裡,灶裡生火,羊脊骨放到鍋里加水,花椒大料生薑,大蔥白酒,蓋上鍋蓋煮。
薛嫂子和苗嫂子去學校把孩子接回來,又把薛政委和苗政委叫來,方亦琛已經把兩隻醃好的羊腿架在火上烤。
薛政委剛進院子就聞到一股香味,他哈哈大笑:
“哈哈哈,老方,你這羊肉烤的不錯啊,香飄十里,我有口福了。”
苗政委也走進院子笑著道:
“我是借了我媳婦的光,來這裡蹭肉吃。”
方亦琛不客氣地道:
“想吃肉過來幫忙烤肉”
“好嘞”
兩個男人擼袖子開始幫忙,虎頭和苗政委家的兩個孩子好奇的看著烤箱,嘴裡唸叨:
“好香啊。”
李婉晴把餐桌立在院子,薛政委回家把自家的桌子凳子都搬過來,一桌擺烤羊肉,一桌擺羊湯。
李婉晴把煮成奶白色的羊湯,加白蘿蔔香菜盛到大盆裡放到桌子上,兩隻羊腿和羊排已經烤好了,擺在桌子上,另外兩隻放到烤箱裡繼續烤。
大家坐在桌子旁開始吃飯,油滋滋的羊腿肉,表面烤的金黃,上面撒了紫藍和辣椒粉。
方亦琛把羊腿肉切成一塊一塊的放到盤子裡,三個小孩一邊喝著羊湯,一邊吃羊肉,羊肉雖然有些羶,但非常香。
這幾天部隊演習準備,三個男人也沒有喝酒,一人一碗羊湯,吃著羊肉,還有苗嫂子拌拍黃瓜。
苗嫂子還把家裡烙的大餅拿來,給大家分著泡在羊湯裡,號稱羊肉泡饃。
吃完後羊肉已經所剩無幾了,大家一起動手收拾乾淨,苗政委帶著媳婦和兩個孩子先走了。
李婉晴看著地上的一盆羊內臟,問薛嫂子:
“嫂子,你要不要羊內臟?”
“你不要了?”
“我不會收拾。”
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