蘿蔔餃子，江陵市傳統小吃之一。
雖然名為餃子，但與北方的水餃大相徑庭。
將蘿蔔切成絲拌上辣椒麵、花椒粉、鹽等調料，油炸時先在特製的彎月狀鐵勺中鋪上底漿，然後放上拌好的蘿蔔絲做餡兒，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃即可。
外酥裡嫩，味鮮可口。
“臥槽！這個真好吃！”秦仕厚咬下一口剛出鍋的蘿蔔餃子，嘴裡噴出熱氣。
“怎麼樣，我就說吧！好吃得很！”方鶴手裡也拿著一個蘿蔔餃子，洋洋得意。
這東西在定江市可不好找，他找了老半天才找到了這麼一家。
老闆也是江陵市人，十多年前舉家來到了定江，為的就是讓自家兒子能在大城市裡接受更好的培養。
單論手藝那是沒得說，好吃！
可要說跟方鶴記憶中家樓下的那家比起來，還是有那麼些許不同。
“嘿嘿，老王我做這一行都十幾年了，最正宗的江陵風味！”
老闆是個憨厚的中年人，聽到方鶴的話後，一邊熟練的撈起一個個蘿蔔餃子，一邊搭話，言語間滿是對自己手藝的自豪。
“那是！”方鶴也不吝誇讚，比了個大拇指。
“來這個是你們倆的。”老王又撈起兩個，裝在一個紙質的袋子裡遞給一邊的趙瑜和呂明塵。
“對了，你們都是從外地來這邊上大學的吧，聽口音你們不像是本地人。”
“嗯，對，我們都是從外地來的！”呂明塵咬下了一口，口齒不清的說道。
“大叔，你這個，好吃！”趙瑜也捧了一手。
“真好，大學生活是很美好的啊！出了大學，可就沒那麼多空閒的時間了！”老王看著眼前青春洋溢的四人，不禁回想起自己當年的大學生活。
他大學沒考上武道大學，只是上了一個普通的大學。
大學畢業後，他就開始做蘿蔔餃子，一做就是十幾年。
幾人聽到這話，對視一眼，笑了笑，沒有多說什麼，只是附和著老闆。
大學生活美好麼？
挺美好的，可這跟武道大學的學生無關，他們肩負的遠比外人想象的要多得多。
不過這樣也挺好，他們這些人所為的不就是這樣麼！
“你們是哪個大學的啊？”老王顯然也是心情極好，又接著問道。
“就一個普通的大學。”方鶴笑著說道。
“挺好，大學畢業出來找個好工作，然後找個女朋友，結婚生子也蠻好的。”老王以為是他們覺得自己的學校拿不出手，不想說，於是換了個話題。
“嗯嗯。那大叔，我們先走了！”方鶴吃完最後一口，跟老闆道別。
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