第966章:啊?舞獅子?
李瑤瑤捂著肚子說道:“姐夫,你這手藝可真是絕了。我這輩子從來都沒有吃過這麼鮮掉舌頭的菜。”
她指著那盤白灼花甲說道:“姐夫,這花甲怎麼能這麼鮮呢?比我們那邊的雞湯還要鮮。”
李如虎和孟真兩人也是點點頭,也是一臉詫異。
其實這麼多名貴的海鮮,他們最惦記的反而是這裡的白灼花甲。
這花甲可不像是後世常吃的那種花甲,而是他們這邊特別新鮮的一種白花甲。
這種花甲也不需要過多的繁瑣調味,只需要白灼一下,就吃裡面那一口湯。
微微張口的時候就可以了,吃的時候連肉帶殼裡面的湯一口抿下,裡面的鮮味、鹹味,一下子能讓你直衝天靈蓋。
周辰笑著說道:“你們剛吃震驚也正常,我們海邊漁民其實倒是覺得沒有那麼誇張。畢竟海鮮裡面的這種鮮味物質不是味精能夠比擬的。”
“味精是啥呀?”李瑤瑤一臉懵。
孟真笑著說道:“味精就是做飯的時候往裡放的一種調料嘛,你又不進廚房,肯定不懂這個。”
周辰笑著說的對:“味精就是放進去就能夠提鮮,但放再多的味精也不如我們海邊這種海鮮裡天然的鮮味來源。”
這時李如虎呵呵一笑說道:“想起來了之前有一個笑話,有一個宮廷裡的大師傅做飯那叫一絕。但跟著他的徒弟無論怎麼學、怎麼偷學,都不如這位大師傅。結果有一天,你猜怎麼著?這位大師傅啊,臨嚥氣的時候才願意把自己的秘方告訴自己的徒弟。他呀,用的其實就是海邊海腸磨成的粉。這東西只要放進菜裡面,就奇鮮無比。為什麼徒弟炒的菜比不過他?就是差了這個玩意。話說起來,我一直對海腸這東西挺好奇的。周辰,你給我形容一下你們海邊的海腸究竟長啥樣?”
聽到這話,周辰臉上頓時浮現出一抹古怪的笑容。
他說道:“爹,你是不是很想嘗一嘗海腸?我們這邊的海腸撈飯那確實是一絕,能讓你鮮得流眼淚。”
“真有這麼誇張啊?”旁邊的李瑤瑤立馬舔了舔嘴唇說道,“姐夫,我也要吃海腸!我也要吃海腸!海腸長啥樣啊?”
周辰咳嗽一聲說道:“還是等你們吃完以後再說吧,先說的話也不太好,畢竟我也有點形容不來。”
其實他沒說實話。
因為他覺得如果自己形容出海腸其實就是肥肥碩碩大蟲子以後,他們估計都不願意吃了。
不如先把這些菜騙進他們嘴裡,最後再告訴他們真相。
李瑤瑤說道:“姐夫,你也學壞了,怎麼和我爹一樣,也學會賣關子了?”
周辰笑著說道:“我這可不是賣關子。你要想吃海腸的話,明天回去我去給你搞一點,做一個海腸撈飯,保管好吃。”
“好啊好啊,姐夫太謝謝你了。”
“你就會麻煩你姐夫。”李如虎瞪他一眼。
李瑤瑤撇撇嘴說道:“爹,你就說你想不想吃吧。”
聽到這話,李如虎咳嗽一聲說道:“那確實還是想嘗一嚐了。當年你爹我聽這個故事這麼久,一直都好奇這海腸究竟是啥味。”
“我們這邊不僅有海腸,還有土筍。”
“土筍那是什麼東西?是一種竹筍嗎?”
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