第973章:帶老丈人出海!
瘦猴又把周辰拽住,鬼鬼祟祟地壓低聲音:“哎,對了,這個包子餡的秘方可別告訴胖子啊。等過兩天我也蒸一籠,拿去饞他,他準得求爺爺告奶奶問我要方子。”
周辰回頭瞥他一眼:“咋的了?看你那點出息,胖子要是真求你了,你心裡舒坦啊?”
“切,你是不知道,之前胖子做白切雞,弄了個料汁特別香,我好說歹說他都不肯教我。這回我非得殺殺他的威風,讓他知道知道什麼叫做一報還一報。”瘦猴說得一臉認真,眼裡卻全是狡黠的光。
“行,你自己張羅。不過要是胖子真來問我,我可不會替他瞞著。”周辰一邊說一邊繫好鞋帶。
“那當然,只要你不說,他也猜不到是你教的。明天我就讓慧美蒸一籠,饞死這個死胖子。”
瘦猴跟胖子鬥嘴打架,那是從小到大的老戲碼了,村裡人早就見怪不怪。
周辰回到屋裡,一推門就聞見滿屋子海鮮和麵粉混合的香氣。再一看,桌上那兩大籠包子已經空空蕩蕩,連個渣都沒剩下,只留下幾片墊底的籠布,溼漉漉地貼在竹屜上。
“好傢伙,真是一點沒剩啊。”周辰忍不住樂了。
李瑤瑤癱在椅子上,拍著肚子直哼哼:“姐夫,我撐得都快不會動了。這包子也太好吃了吧,鮮得我舌頭都快吞下去了,真不知道你往裡面放了多少好東西。”
孟真笑著搖頭:“你看你,吃相跟幾年沒吃飯似的,一點女孩子的樣都沒有。”
“那也不能怪我啊,誰讓姐夫做得這麼好吃!”李瑤瑤理直氣壯地回了一句,還衝周辰眨了眨眼。
蘇桃桃在旁邊收拾碗筷,嘴上沒說什麼,眼裡卻全是笑意。她看了周辰一眼,那目光像是說——瞧你,把她們都慣壞了。
周辰把洗好的碗筷歸置好,拍拍手上的水:“行了,別癱著了,都去院裡走走,陪狗和貓遛遛彎,消消食。睡得太飽,夜裡積食可不好。”
“還有兩鍋包子呢,蒸完我們再睡。”他一邊說一邊又把新一屜包子架上了鍋。
李瑤瑤又饞得直咽口水:“要不是實在塞不下了,我真想再幹一個。”
李如虎在旁邊咳了一聲,放下手裡的茶杯,慢悠悠地開口:“都說京城是天下美食彙集之地,其實說來說去,也就那麼幾樣。要麼是下水,要麼是口味古怪的小吃,豆汁、炒肝、滷煮,外地人十個裡有九個吃不慣。”
李瑤瑤一聽就皺眉:“別提滷煮了,澆上蒜汁那味兒,聞著就上頭。豆汁更不用說了,爹,我真不知道你怎麼喝得下去的。”
李如虎笑了笑:“你一個姑娘家,不喜歡這些也正常。京城拿得出手的,也就烤鴨能撐撐場面了。這回來閩南,倒是真開了眼界。老話講,川菜玩油,閩菜玩湯,這話一點不假。”
周辰點頭附和,順手把灶臺上收拾乾淨:“我們這邊確實好煲湯,溼氣重的時候,隔三差五就得燉一鍋去去潮。像什麼石斛燉排骨、老鴨燉蘿蔔,都是家常東西。”
“改天也給我們燉一鍋嚐嚐。”李如虎說得隨意,眼神里卻帶著期待。
“沒問題,爹你想喝啥湯,我都能給你鼓搗出來。”
兩籠包子蒸好出鍋,周辰又帶著一家人沿著村口溜達了一圈。夜裡海風涼絲絲的,夾著淡淡的鹹腥,頭頂上星星密得像碎銀子灑了一地。遠處的海面一片黝黑,只有漁船上的燈火星星點點地亮著,像是漂在夜色裡的一串珍珠。回來時已經凌晨兩點多,大家各自洗漱睡下。
第二天一睜眼,日頭都爬到半空了。周辰摸出枕頭底下的手錶一看,十一點多了,廚房裡已經飄出午飯的香味。他趕緊爬起來,披了件外套走到院子裡,看見蘇桃桃和李瑤瑤正蹲在井臺邊擇菜,李如虎卻不在屋裡。
“我爹呢?”周辰打著哈欠問。
“一大早就跑碼頭去看船了,跟個小孩似的,攔都攔不住。”孟真端著一盆洗好的菜走出來,“回來還跟我們說,看見有人在那邊卸一條三米多長的鯊魚,圍了一大圈人看熱鬧。他一頭鑽進去看了半天,回來就叨叨個不停,說那鯊魚肉不值錢,就魚翅值錢,還問我魚翅是啥。”
周辰樂了:“魚翅就是鯊魚的軟骨。有的地方捕到鯊魚,割了魚翅就把魚扔回海里,因為鯊魚肉有股怪味,不值幾個錢。”
“什麼怪味?”李瑤瑤好奇地追問,手裡擇菜的動作也慢了下來。
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